الخطوات
- 1
اليوم 1:في وعاء العجانة نضع سميد سكر فانيليا و ملح نخلط الكل جيداً
- 2
بعد ذلك نضيف مرغرين ذائبة وماء زهر و نمزج الكل في عجانة مدة 2 دقيقة
- 3
نغطي الخليط و نتركه يرتاح مدة 12سا
- 4
اليوم 2: بعد 12 ساعة نخلط الخليط قليلاً
- 5
ثم نضيف كأس ماء زهرة (قرنبيط) ونضعها في العجانة مدة 5-10 دقائق حتى تصبح العجينة معسلة
- 6
نبسط الخليط في صينية مدهونة بالزيت بواسطة الملعقة حتى يصبح السطح متساوي و أملس
- 7
بواسطة السكين نضع خطوط خفيفة و حبيبات اللوز
- 8
ندخل الصينية في الفرن على د200 عندما يبدأ بإحمرار في الأطراف نشعل الفرن من الفوق
- 9
من جهة أخرى في كسرونة نضع سكر الماء و ليمون عندما يبدأ شربات بغليان نضيف ماء زهر نحسب 15 دقيقة و نطفئ النار نتركه يبرد قليلا
- 10
نسقي القلب اللوز عند خروجه من الفرن مباشرة عندما يبقى القليل من شربات فوق سطح نتوقف عن وضع شربات
- 11
عندما يبرد قليلا نغطي قلب اللوز و ندخله إلى ثلاجة ليلة كاملة وشهيّة طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)