Es una receta con la cual disfrutamos del exquisito lomo de atún, pero no puedes dejar la salsa en el plato. Nos encanta.

Pensada para mojar pan y gozar de esta maravilla de la sencillez.Puedes ver la video-receta en mi canal de youtube: https://youtu.be/_sXf0nQga3Ihttps://www.youtube.com/channel/UCkfYOKHMrs8YIkICRVDERZA

El pimiento del piquillo de origen Americano y cultivado en el Norte de España, es un producto magnífico para elaborar alguna recetas llenas de sabor, textura, color y vitaminas.Es una receta no muy complicada de elaborar, y quedaremos bien antes nuestros comensales.El pimiento destaca por su alto contenido en vitamina C y vitamina B6, la cual es fundamental tanto para la parte cerebral como para el sistema nervioso central.Destaca también por su alto contenido en beta caroteno (que al entrar en el organismo se transforma en vitamina A) y vitaminas del grupo B2 (además de vitamina E). Por ello, es ideal para prevenir la aparición de enfermedades degenerativas y crónicas.Específicamente, el beta caroteno ayuda a prevenir el cáncer, las hemorragias cerebrales, las cataratas, y las enfermedades cardíacas.Al igual que los tomates, los pimientos rojos poseen una mayor cantidad de licopeno, que viene a ser un caroteno con propiedades anti cancerígenas.Propiedades y beneficios de la merluza. Aporta 12g de proteínas de alto valor biológico, por lo que se trata de un alimento rico en proteínas de excelente calidad. También posee vitaminas delcomplejo B en su carne y minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio, el zinc, el hierro y el yodo.#sorpresa

Receta que a pesar de su apariencia, llena bien el estómago, con una salsa con la que saldremos un poco de la rutina.

😋😋

Lo hice con bacalao, pero acepta cualquier pescado blanco.Las medidas de la salsa se pueden reducir. Yo lo hago con esas cantidades porque me gusta congelar lo que sobra para otros platos.Encontrarme con esta receta fue todo un acierto por el éxito que tiene siempre. Gusta a grandes y pequeños

#sorpresas

Vídeo receta paso a paso en el siguiente link>>>>https://www.youtube.com/watch?v=u05bGe2szDQ

Fácil, sana y rica. En caso de no tener piquillos de bote, podemos sustituirlo por la misma cantidad de pimiento rojo.

Una receta fácil, sencilla y para toda la familia, que podremos disfrutar todos en nuestras casas.

#cookpadmycook

Esta receta es muy fácil de preparar y queda perfecta para servir acompañada de patatas o arroz blanco.Espero que os decidáis prepararla y así podéis disfrutar la sabrosa que es.

Es una receta propia, facilísima y muy rica

Existen muchas formas de cocinar este pescado y esta no es otra más, ya que mezcla el sabor de guiso, así como su acompañamiento con patatas y su sabrosa salsa lo hacen un plato especial para todos, pequeños y mayores. En 3, 2, 1...

Para esos días en los que quieres comer bien pero no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina, os traigo un plato muy sencillo, bastante rápido y lleno de sabor.

Atún a la plancha con una salsa de pimientos rojos de bote con jamón ibérico

Normalmente uso un bote de pimientos del Piquillo de unos 260 gramos, de peso escurrido.

Un contraste delicioso.

Como todas mis recetas no es nada complicada, es cocina casera de andar por casa, pero muchas veces la mejor.

#delantaldorado

Como siempre, es imprescindible buen genero

Esta receta la he recogido de un gran chef Italiano Davide Scabin, según se comente la receta data del año 1800.