شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوخيار
  2. 1 كيلوجزر
  3. 1 كيلوبنجر (شمندر)
  4. 1 كيلوقرنبيط وبروكلي
  5. 3حِزم بصل أخضر
  6. ا كيلو طماطم
  7. 1 كيلوليمون
  8. مكونات التخليل:
  9. هريسه
  10. ملعقة كبيرة سكر
  11. ملعقة كبيرة ملح
  12. ملعقة كبيرة خل
  13. ماء مغلي
  14. زيت
  15. فلفل حار
  16. فلفل ألوان مقطع
  17. كرفس

الخطوات

  1. 1

    مخلل الخيار: ببرطمان حجم متوسط هنضيف الكرفس وفلفل الوان وفلفل حار و٢ ملعقة كبيرة من الهريسه وم ك ملح

  2. 2

    ملعقة كبيرة سكر ونضيق الخيار المقطع وبعدها نضيف ماء مغلي.. ونستني يبرد ونقفله ● مابنضيفش خل في تخليل الخيار

  3. 3

    مخلل البنجر (الشمندر).. ببرطمان حجم متوسط هنضيف الكرفس وفلفل الوان وفلفل حار وم ك سكر وم ك ملح و٢ ملعقة كبيرة هريسه

  4. 4

    نكمل باضافه ماء مغلي وم ك خل ونستني تبرد قبل مانقفلها وتحفظ بالثلاجه

  5. 5

    مخلل الجزر.. نفس الخطوات السابقه هنضيف الكرفس فلفل الوان وفلفل حار وهريسه وم ك ملح وم ك سكر وم ك خل والجزر المقطع والماء المغلي

  6. 6

    هنكمل نفس خطوات التخليل في باقي الخضار.. ● مابنضيفش خل في تخليل الليمون.. ■ تخليل البروكلي والقرنبيط الكيلو هيتقسم بالمناصفه نصف كيلو قرنبيط ونصف كيلو بروكلي.. ○ الطماطم بعد التخليل بنحفظه في الثلاجه □ اللي هيتبقي من كامل الخضروات نعمله مخلل مشكل ،

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
بلجيدا - Blgeda
نُشرت في

التعليقات (4)

مشآعر مزآجية🌸
مشآعر مزآجية🌸 @cook_12568359
السلام عليكم
ينفع مخلل البصل الأبيض نعمله مقطع؟

وصفات مشابهة