نحضر لاصوص... نقلي المرڨاز بدون إضافة اي شيء كيطيب نحيلو زيت لطلق ونسكرفجلو ثوم وطماطم ونضيف الفلفل كحل والاحمر والطماطم المصبرة نقليهم بيا ونضيف الماء ونخليها طيب وتعقد اذا جاتكم لاصوص فيها طماطم بزاف ظيفولها مغرفة صغيرة سكر قسمي المرڨاز باه جي لاصوص عاقدة. (خاثرة)