Pempek Kulit

Mery Zuliyanti
Mery Zuliyanti @Meryzy85
Rejang Lebong Bengkulu

Ini uji coba pertama bikin pempek kulit tenggiri... Alhamdulillah, enak lembut...

Pempek Kulit

12 orang berencana membuat resep ini

Ini uji coba pertama bikin pempek kulit tenggiri... Alhamdulillah, enak lembut...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pempek
  2. 1 kgkulit ikan tenggiri halus
  3. 300 grtapioka (sagu)
  4. 2 butirtelur
  5. 300 mlair
  6. 65 mlsantan
  7. 10 siungbawang putih haluskan
  8. secukupnyaGaram
  9. 2 SDMgula
  10. 4 batangdaun bawang potong halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan sampai rata, dan aduk menggunakan sendok atau spatula. Jika terlalu encer bisa tambahkan sedikit tapioka (tepung bisa lebih banyak dari resep, sesuai selera utk kepadatan adonan).

  2. 2

    Goreng adonan pempek di minyak panas, degan cara pipihkan adonan di wajan menggunakan sendok.

  3. 3

    Setelah kuning keemasan pempek bisa diangkat dan disajikan dengan kuah cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mery Zuliyanti
Mery Zuliyanti @Meryzy85
pada
Rejang Lebong Bengkulu
hobi makan dan hobi masak...😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa