Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu (sendoknya munjung ya)
  2. 4 buahpisang
  3. 4 sdmmentega, cairkan
  4. 1 sdmbaking powder
  5. 2 butirtelur
  6. 4 sdmgula pasir
  7. 3 sdmsusu kental manis (1 bungkus)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang sampai halus, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan gula pasir dan telur menggunakan whisk. Kocok sampai tercampur aja (gula hancur).

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.

  4. 4

    Aduk balik dengan spatula sampai merata (bagian bawah ke atas, jangan aduk putar seperti bikin kopi 😅)

  5. 5

    Tambahkan mentega cair. Aduk balik lagi. Pastikan nggak ada mentega yg berdiam di bawah.

  6. 6

    Tambahkan susu. Aduk balik lagi.

  7. 7

    Tambahkan pisang lumat. Aduk balik lagi sampai rata.

  8. 8

    Siapkan panci untuk mengukus, tutup panci alasi dengan lap bersih ya supaya airnya nggak netesin adonan. Tunggu sampai airnya panas.

  9. 9

    Tuangkan adonan yg sudah diolesi mentega atau minyak goreng. Ratakan adonan kemudian hentakkan agar udara keluar. Jangan isi penuh ya, cukup setengah bagian aja nanti kan ngembang, takut kepenuhan 😅. Saya pake cetakan puding tahan panas yg kecil dan jadi 2 cetakan.

  10. 10

    Kukus bolu selama 20 menit dengan api sedang. Cek tusuk pake garpu atau tusuk gigi (kalo nggak ada yg nempel, artinya bolu udah mateng.

  11. 11

    Angkat bolu diamkan sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan.

  12. 12

    Bolu pisang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwin Haryani
Wiwin Haryani @cook_15229680
pada
Tangerang
Seorang wanita yang doyan makan tapi nggak mahir masak.Masak itu diawali dengan doa, alat dan bahan seadanya (berhubung belum punya alat ini itu), tapi hasilnya luar biasa (kalo ini ngarep tingkat nasional) 😂😂#Nggandhokku#TryCookingSalam kenal cookpaders 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa