Bolu Ketan Hitam Kukus
Di Bandung ada toko kue yg jual bolu ketan hitam yang legit banget. Berhubung lagi #dirumahaja jadilah kita bikin bolu ketan hitam versi kukus, karena baking sepertinya terlalu high risk buat amatiran kaya saya :p. Voila bolu kukus ketan hitam mlendung anti gagal dan lembuut. Bon appetite!
Bolu Ketan Hitam Kukus
Di Bandung ada toko kue yg jual bolu ketan hitam yang legit banget. Berhubung lagi #dirumahaja jadilah kita bikin bolu ketan hitam versi kukus, karena baking sepertinya terlalu high risk buat amatiran kaya saya :p. Voila bolu kukus ketan hitam mlendung anti gagal dan lembuut. Bon appetite!
Cara Membuat
- 1
Masukan telur, gula pasir, dan TBM diaduk dengan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang kurang lebih 10-15 menit (mengembang)
- 2
Turunkan speed mixer dan masukan tepung sedikit demi sedikit. setelah itu tambahkan minyak, SKM, vanili dan mentega yang sudah dicairkan dengan kara. Diaduk sampai tercampur rata
- 3
Masukan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega tipis-tipis. Jangan lupa dihentakan sampai benar-benar tidak ada ruang kosong di dalam cetakan
- 4
Kukus ke dalam kukusan yang sudah mendidih airnya, jangan lupa tutupnya dibungkus lap agar uap air tidak menetes
- 5
Kukus selama 25-30 menit. Ketika mengukus upayakan jangan membuka tutup kukusan karena akan mempengaruhi tinggi bolu kukus.
- 6
Setelah 25-30 menit boleh dicek dengan menggunakan tusuk sate, untuk memastikan kematangan lalu kemudian diangkat. Selesai!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bismillah pagi ini baking bolu ketan hitam kukus untuk rasa bolu ini lebih lembut lebih moist dibandingkan versi yg dipanggang kemarin Alhamdulillah ini pesenan sahabat Sholeha selalu order bolu ini. Loyang tulban ukuran 22 cm
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Masih edisi ramadhan, membuat makanan takjil utk berbuka puasa kali ini dari bahan tepung non terigu. Sebetulnya ini resep tabungan yg sdh dibuat bbrp waktu sblm ramadahan. Untuk menyesuaikan posbar Combo, keluarlah resep ini😄. Terinspirasi dr resepnya mba @kurnia80 bolu ketan hitam kukus yg anti gagal. Dan hasilnya memang enak dan anti gagal 😍😋#ComboNgabibita_Takjilbertepung#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#GenerasiAprontis#Week1#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Pengen makan yg manis legit, cek stock masih punya tepung ketan hitam jadilah dieksekusi
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Awalnya dapet challenge dari temen kantor ayah buat bikin bolu ketan hitam, tadinya ragu bisa e gak ya, soalnya blm pernah bikin. Dan ini adalah first Made saya bikin bolu ketan hitam, Alhamdulillah Berhasil! Yeayy! Yippie! 😍🤗
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
lihat di lemari ada tepung ketan hitam.. jdi kepngen bkin bolu ini 😣 yaa udah langsung cuss ajaa kedapur 👧
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Pulang kerja pengen makan bolu ketan hitam. Jadi bela-belain mampir ke supermarket terdekat hunting tepung ketan hitam. Sampe rumah langsung eksekusi. Kalo hobiis biarpun badan capek "masuk dapur" siapa takut????😋😋😋. Hehe segitunya ya.
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Uda ngidem-ngidem 2 minggu.. mau bikin sendiri takut gagal tapi akhirnya memberanikan diri bikin sendiri.#ps. Make sure alat bahan ada ya jangan kepotong2 bikinnya krn harus ke indomar 😆🤣
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bolu ketan hitam kukus ini sangat lembut sekali dan cocok untuk cemilan teman ngopi di saat cuaca yg hujan terus seperti sekarang ini 😊. jangan lupa mampir ke channel youtube saya yaa bunda2 di SILVIA AYUNDA atau link nya https://www.youtube.com/channel/UCN2v6TXkRPp6YxUevCk1IFQ
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Pernah bikin Bolu Ketan Hitam Panggang, trus banyak yang bilang lebih lembut yang kukus.Karena masih ada sisa tepung Ketan Hitam waktu itu daripada mubadzir, eksperimen lagi.Dan memang hasilnya lebih lembut dan moist yang kukus.Rasanya khas karena masih berasa wangi dan tekstur ketan hitamnya. Yang suka perboluan wajib coba ini 😘😘😘
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bikin bolu ketan hitam ternyata memang agak tricky ya, susah susah gampang. Tadi adonannya sampai full di cetakan. Sempat deg degan juga, waduuuh jangan-jangan bleber nih pas dikukus 😣 tapi pas udah matang dan dibuka tutup kukusan nya, lho kok malah agak menciut. Bismillah aja deh di icip icip. Ternyata enaaak 🥰 empuk dan lembut. Mungkin karena tepung ketan hitam teksturnya agak padat ya berbeda dengan terigu jadi ngga terlalu mengembang 🙂
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Assalamualaikum semua, sebelumnya maaf nih baru muncul lagi dan baru lagi bikin resep😁 karena kemarin" itu banyak kesibukan. Untuk memulai lagi membuat resep aku bakalan buat kue bolu ketan kukus yang super empuk dan ngembang anti gagal😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)