Lagi pengen banget makan yang pedes2, akhirnya mutusin buat masak ayam sisit khas bali aja💖Meskipun agak rempong karna bumbunya banyak, tapi rasanya bener2 worth it! Yuk dicoba.

Pertama kali makan ini waktu ke Bali di beliin temen kaya nasi bungkus gitu. Waktu ditanya mau pesen apa. Saya cuma bilang yang khas dari sini aja. Akhirnya datang lah nasi bali lengkap dengan ayam suir, sambal matah dan tumisan khas Bali lainnya. Karena nasi nya dibungkus. Bumbu nya makin meresep. Yummy! Pedes2 gimana gitu .Emang cocok banget dimakan sama sambal matah khas Bali. Ayam sisit ini dimakan sama nasi anget aja udah enak banget.. Pas nyoba bikin sendiri ternyata gampang koq. Bumbunya nanya sama temen saya yg asli sana. Ayam nya saya roasted di oven dulu sebentar (digongseng di teflon jg bisa) setelah di rebus. Biar makin wangi .

Bersih - bersih galeri hape. Ada foto makanan yang belum diposting. Posting aja deh meskipun tanpa foto step by step. Nitip simpan resep di Cookpad. Suatu hari pengen masak lagi, tinggal buka Cookpad. Maklumlah mulai menua, daya ingat menurun. WkwkwkwkSebenarnya niat buat posbar GenkGadoGado tema Nyepi kemaren. Karena ada berita tentang virus Corona disekitar rumah jadi down. Pikirannya enggak karuan hari itu. Semoga cepat berlalu dan dijauhkan kita semua dari wabah Corona. Amin

Dibawain ayam sisit sama saudara yang jualan nasi jinggo rasanya kok beda sama ayam sisit yg biasa saya bikin dan sekalian aja tanya resepnya biar bisa buat sendiri.Minggu ke 3528 Sept 22#PejuangGoldenBatikApron

#5reseppertamakuDi Bali ada makanan khas yang rasanya ngeJawa banget, jadi familiar dengan lidah orang Jawa. Namanya Nasi Jinggo, kalau di Jawa semacam nasi kucing, tapi beda lauknya dan porsinya masih lebih banyak nasi jinggo daripada nasi kucing. Salah satu menunya ada masakan ini, Ayam Sisit, rasanya ringan, pedas, asin. Beda dengan ayam suwir yang biasa orang Jawa buat pasti lebih banyak macam bumbunya. Dan resep ini saya dapatkan dari orang Bali asli karena saya hidup di Bali. Lauk pelengkap menu ini bisa digabungkan dengan tumis kangkung kacang tanah, sambel khas Bali lainnya atau bisa juga sambel teri sambel bajak, kemudian ada mie telor kecap atau semacam indomie goreng dan telor dadar. Next time saya akan coba buat menu lengkapnya.Silakan dicoba dan semoga berhasil.#5reseppertamaku

Jika pernah jalan-jalan je Pulau Bali pasti tau makanan khas satu ini. Ya, karena memamng sering dipadukan dengan nasi ayam khas Bali.Bikinnya mudah sekali, tinggal tumis jadi dehResep ini saya Cooksnap milik Mbak ..... tapi dengan versi tidak pedas seperti kebiasaan keluarga kami yang memang anti pedas level dewa hehe.Source: @oliveiafaizinCooksnap: Carolina#ayamsisit#masakanbali#indonesianfood#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#cookpaditalia#pejuanggoldenbatikapron#oliveiafaizin#Carolina

Waktu mamerin foto masakan ini digrup wa, temen2 pada komplain sisa minyaknya yg masih keliatan banyak, hehehe... langsung ngedrop deh. Alkhamdulillah ada temen yg dpt org bali, ngasih resep ayam sisit versi lain yg lbh sedikit minyak ( lain kali bs dicoba)... tapi masakan ini asli enak, dpt dr resepnya mb melz kitchen (harusnya sy gk masukin kulit ayamnya sm minyak buat numisnya sedikit, trus nambahin airnya jgn byk2)

Setoran posbar #GenkGadoGado kali ini #MasakAsyik dengan tema #TahunBaruSaka1942 #SilentDayWith3G , membuat menu khas Bali. Aku pilih ayam sisit Bali resep dari ibu Xander's Kitchen @xanderskitchen . Ini mudah dan cepet buatnya.#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week12

Favorit suami. Semakin pedes semakin doyan

Ide bikin ayam sisit ini sih karena pengen bikin yang simple dari ayam, tapi tetep judulnya "mengenalkan kuliner Indonesia" ke Mas Bojo. Jadilah ayam sisit ini.Mudah dan enak.Youtube: https://youtu.be/o47p5jOkWeYBlogpost:https://www.missacrossthesea.com/2018/08/resep-ayam-sisit-bali-plecing-bayam.html

Sebenernya ayam yg di foto ini bukan ayam sisit bali yg sesungguhnya soalnya pas belanja ga dapet jeruk limau. Kalo ada jeruk limaunya pasti tambah syedaaap! Di resep sudah dicantumkan kok, monggo dicoba 😊

Ayam sisit ini biasanya di sajikan bareng tumpeng atau acara selametan, cmiiw. Dan paling enak ayam sisit ini dinikmati dengan nasi anget, dijamin nambah deh hahaha.Resep ini saya recook dari sosmednya dokter yang masakannya menginspirasi saya, dan ini udah kesekian kalinya saya recook.Sc : ig @banususanto (sedikit modif/penyesuaian)Membahas soal kitchen hack kemarin mamah kan ngasih contoh kalau cupit yang biasanya buat menggoreng ternyata bisa buat meras lemon, nah kalau kitchen hack yang pernah saya pakai adalah menggabung sendok dan garpu menjadi cupit. Jadi waktu itu pas masih sekolah ada praktek tata hidang, dimana para murid berlatih menyajikan makanan ala resto. Nah karena dalam penyajian tidak ada cupit jadi pembimbing memberikan contoh menyajikan makan menggunakan sendok dan garpu yang digabung kan, caranya yaitu pegang sendok diantara jari tengah dan telunjuk menghadap ke atas, lalu pegang garpu (menghadap ke bawah) di atas jari telunjuk dan tahan dengan jari jempol, siap deh untuk mengambil dan menyajikan makanan.#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#mingguke-44