كيكة النسكافيه بصوص الشوكولا

غزل مصطفى
غزل مصطفى @cook_18844077
سوريا

بداية اصدقائي حابي قلكن رمضان كريم عالجميع♡♡اما بالنسبة لوصفتي اليوم ف انا اخدتا من احد الاصدقاء يلي متابعتن وجربتا بس نصيحتي ل كل صبية حبيبتي مو دايما تكوني مندفعة لتجربي كلشي بينعرض قدامك ولاتغرك الصورة ،ما ح حط اسم الصبية اللي اخدت منها الوصفة لانو نيتي مانا التشهير او اني انزع سمعةالصبية بس من حقي اعطي رأيي بالوصفة ،بداية حطيت المكونات بالضبط متل مانو مكتوب بالوصفة بس لما حطيت الطحين والنسكافيه والبيكينغ باودر صار الخليط جامد لدرجة انو الخفاقة ع درجة3 ماعد تقدر تخفقو وطفيتا خفت تنحرق بعدا اجيت ل اخفقا بالشوكة وماقدرت يعني سميكة كتير لدرجة مابتنوصف ماعرفت شو اعمل رحت ضفتلا كوب مي سخنة وبلش ينخفق الخليط منيح ،ولما حطيتا بالفرن ضلت اكتر من 50د وماكانت تستوي مع العلم بأنو الفرن ع درجة180والكيكة مانا كبيرة كتير ،المهم بالاخير جهزت وماطلعتا من الفرن ل بعد 30 دقيقة فتحت الفرن وطلعتا وكانت خافسة مع العلم بأني مافتحت الفرن ابدا ولا غزيتا بالشوكةمرة تانية ،المهم شلتا كانت مستوية بس مانا اسفنجية وكتير سميكة،بعدين اجيت ل اعمل الصوص حطيتو عالغاز واتبعت الطريقة يلي كاتبتا بالحرف صار معي كتل وصار متل الجيلي قوامو ودغري بينشف اضطريت ارجع سخنو مرتين وضفلو شوية مي وشي2ملعقة كبيرة زيت لاقدر افردز عالكيكة ،وهيك صار فيي يااصدقائي كتار ح يقلولي ليش عم تحكي وتنزلي الوصفة مادام مانا ظابطة لابالعكس حبيباتي لازم نزلا اول شي مشان نتشارك الاراء وممكن كتار يكون صاير معن متلي تانيا مشان كلنا نتعلم وماحدن يوقع ب نفس غلطي ،وهلا ياحلوين شاركوني تجاربكن الفاشلة او يلي ماظبطت معكن بالكيك واعطوني نصايح وحل للي صار معي، والمقادير اللي اخدتن من الصبية كتبتن بدون تعديلات ل تشوفوا كلكن

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3بيض
  2. 1 كوبحليب
  3. 1 كوبسكر
  4. اكوب زيت اونا
  5. 1 ملعقة كبيرةكاكاو
  6. 1 ملعقة كبيرةنسكافيه
  7. 2 1/2 كوبطحين
  8. 1 1/2 ملعقة صغيرةبيكينغ باودر
  9. 1/2 ملعقةبيكربونات الصودا
  10. الصوص:
  11. 1 كوبحليب
  12. 1 ملعقة كبيرةنشاء
  13. 1 ملعقة صغيرةكاكاو
  14. 1 ملعقة صغيرةنسكافيه
  15. 1/2 كوبسكر

الخطوات

  1. 1

    اول شي خفقت البيض مع السكر والزيت والحليب

  2. 2

    نخلت الطحين والبيكينغ باودر والكربولا او بيكربونات الصودا والنسكافيه والكاكاو وخلطتن

  3. 3

    صرت ضيفن للخليط السائل بالتدريج مع الخفق باستمرار

  4. 4

    صار الخليط كتير سميك ضفتلو كاسة مي سخنة وخفقتو شي 15د

  5. 5

    دهنت القالب ب زيت اونا ورشيتلو طحين

  6. 6

    حميت الفرن ع درجة 180 وفضيت الخليط بالقالب وحطيتو

  7. 7

    الكيك ضل 50د تقريبا ل جهز وماكان نافش كتير غزيتو بالشوكة ل اتأكد انو استوا وتركتو بالفرن 30 دقيقة بعدا طلعتو

  8. 8

    بلشت تجهيز الصوص حطيت الحليب والنشا والكاكاو والنسكافبه والسكر وصرت ب مقلاية ع نار هادية لما بلش يغلي الصوص حسيتو صار كتل ومتل الجيلي وما الو طعمة رجعت ضفتلو شي 1/2ملعقة صغيرة كاكاو ،وضفتلو 3ملعقة كبار زيت اونا وشي1/2 كاسة صغيرة مي سخنة وضليت حركو ل رجع ظبط شوي

  9. 9

    لما جهز الكيك رجعت سخنت الصوص وفردتو عليه وزينتو بالفريز هيك طلع بالاخير صح سميك بس طعمتو طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

غزل مصطفى
غزل مصطفى @cook_18844077
نُشرت في
سوريا
تابعوني على فيسبوكGhazl Mostafa
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة