Carrot cake (bisa untuk snack MPASI bergizi)

Mama Tisya
Mama Tisya @cook_18984482

Lagi work from home gini, pengen cemilan sehat buat suami n si kecil. Carrot cake jawabannya. Dicemil sore2 sambil minum dalgona coffee, sedaapp 👌👌👌 Resep ini saya ambil dari justtryandtaste.com ya, saya bikin setengah resep, minus cream cheese

Carrot cake (bisa untuk snack MPASI bergizi)

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi work from home gini, pengen cemilan sehat buat suami n si kecil. Carrot cake jawabannya. Dicemil sore2 sambil minum dalgona coffee, sedaapp 👌👌👌 Resep ini saya ambil dari justtryandtaste.com ya, saya bikin setengah resep, minus cream cheese

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan yang dimixer:
  2. 2 butirtelur ayam (suhu ruang)
  3. 100 grgula pasir
  4. 50 grgula palem/brown sugar
  5. 1 sdtSP/ovalet
  6. 150 grammargarin cair (panaskan, setelah cair biarkan dingin)
  7. Bahan yang diayak:
  8. 125 gramtepung terigu serba guna
  9. 2 sdtbaking powder (1sdt kalo BP double acting)
  10. 1 sdtbaking soda
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdtkayu manis bubuk
  13. Bahan lain:
  14. 150 gramwortel parut kasar dg parutan keju
  15. Bahan pengoles loyang
  16. 1 sdmminyak+ 1 sdm margarin + 1 sdm tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Oleskan loyang (saya pakai loyang bundar 20 cm) dgn kuas dgn bahan pengoles loyang. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan oven suhu 170⁰c. (Opsional panaskan kukusan)

  3. 3

    Mixer telur, gula pasir, gula palem, margarin cair, dan SP hingga lembut

  4. 4

    Masukkan campuran tepung sambil diayak dalam 3x tahapan. Aduk balik perlahan dgn spatula hingga rata (jangan overmixing ya)

  5. 5

    Masukkan wortel parut dlm 3 tahapan. Aduk pelan dgn spatula secukupnya (jangan overmixing)

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama kira2 30 menit (opsional kukus 30 menit api sedang)

  7. 7

    Lakukan tes tusuk dgn lidi. Bila tidak ada yang menempel artinya sudah matang

  8. 8

    Keluarkan dari oven/kukusan. Biarkan dingin. Pindahkan ke wadah. Sajikan

  9. 9

    Catatan: kuenya saja sudah enak ya. Boleh jg ditambah frosting, misalnya cream cheese. Saya seadanya saja dgn margarin dan ceres 😁👌 oles ketika kue sudah dingin ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Tisya
Mama Tisya @cook_18984482
pada

Komentar

Resep Serupa