تخلط جميع المواد الجافة.

ثم يوضع عليها الماء وتعجن بحيث تكون طررية ودون أن تلتصق باليد وتغطى بالنايلون من نص ساعة إلين ساعة إلا ربع.

يوضع ملقة زيت بالتاوة وتتقسم العجينة إلى كور صغيرة وتغطى بسفرة او بمنشفة حتى لاتجف إلى أن يتم إعدادها.

تفرد الكور بالفرادة وتوضع على التاوة لكي تتحمر من الجهتين.. وصحتين وهنا 🌹