Biji Salak Ubi Merah
Ini takjil favorit banget, sering dibikinin sama nenek waktu masih kecil di saat bulan puasa, sekarang aku udah bisa buat sendiri karna emang buatnya gampang banget, yuk cobain bikin juga 😉
Biji Salak Ubi Merah
Ini takjil favorit banget, sering dibikinin sama nenek waktu masih kecil di saat bulan puasa, sekarang aku udah bisa buat sendiri karna emang buatnya gampang banget, yuk cobain bikin juga 😉
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi, cuci lalu potong kecil-kecil. Kukus sampai ubi empuk. Hancurkan ubi kukus dengan garpu, lalu campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk rata menggunakan spatula atau dengan tangan langsung, jika suka biji salak yg lebih kenyal boleh tambah tepung satu sendok lagi.
- 2
Setelah ubi kukus dan tepung tapioka sudah tercampur rata, bulat-bulatkan semua dan taruh di loyang/piring.
- 3
Untuk membuat syrup biji salak, masak air dengan gula merah yang sudah di sisir dengan api sedang, jika gula sudah larut, matikan api dan saring air larutan gula merah.
- 4
Masak kembali air larutan gula merah dengan daun pandan yg sudah di simpulkan, jika sudah mulai mendidih masukan semua bulatan biji salak, jangan di aduk jika belum mengapung, tambahkan sejumput garam lalu aduk pelan. Jika biji salak sudah mengapung semua, campurkan satu sendok tepung maizena dengan 3 sendok air, aduk lalu tuang ke kuah biji salak untuk membuat kuah aga kental. Matikan jika sudah mengental
- 5
Untuk membuat santan, masak santan kara 200ml dengan tambahan 50ml air matang, boleh tambah daun pandan jika suka. Masak dengan api kecil sampai mendidih lalu matikan.
- 6
Sajikan dengan santan. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Candil biji salak ubi kuning Candil biji salak ubi kuning
Ide untuk takjil selama puasa, gampang bgt
-
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
BismillahResep mba @alyahdrSalah satu takjil yang pasti ada di bulan puasa, biasanya sih beli tp kali ini nyoba bikin sdiri dan ternyata buatnya mudah. Resep ini untuk porsi kecil, untuk resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#Gas2025
-
Biji Salak Ubi Merah Biji Salak Ubi Merah
Makan ini serasa bulan Ramadhan diwaktu buka puasa teman takjil. Cara dan bahan hampir sama dengan resep biji salak ubi ungu. Perbedaannya memakai gula merah. Masih terkena virus biji salak♥️
-
-
Biji Salak Ubi Oranye Biji Salak Ubi Oranye
Mau nyiapin apa buat buka puasa besok..? Cobain ini aja yuk... Bikinnya sebenarnya gampang, cuman kadang males..hehehe.. klo makannya mah nambah mulu..😁Yuks cobain..🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Biji Salak Ubi Merah / Bubur Candil Biji Salak Ubi Merah / Bubur Candil
Berhubung lagi bulan puasa, banyak jajanan di luar sana..ngiler jugaaa pengen ngunyah..haha.. Tapi biar kebagian semua, rasanya sesuai selera, mending bikin sendiri aja... Ini enakkk bgttt..😍
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Bikin biji salak cuma pas dibulan ramadhan.. jadi setiap bulan puasa Biji Salak salah satu menu wajib utk berbuka.. Bikinnya juga gampang, sekarang sudah bis dibantu sama 2 jagoan qu utk bulet2in nya 🤣🤣 semoga kita dpt bingkisan ya nakk 😅😅😅#siapramadan #jemputrezeki
-
Biji salak ubi simple Biji salak ubi simple
Salah satu takjil favorit aku, Menu takjil yg mudah dan simple dibuat, memiliki rasa yg sangat enak
-
Biji Salak (Ubi Kuning) Biji Salak (Ubi Kuning)
Tidak terasa kita sudah hampir sampai di penghujung bulan Ramadhan. Hayuukk tetap semangat teman2 yg menjalankan ibadah puasa 💪 Berikut ini adalah resep yang saya contek dari Lidia Lestari. Salah satu penganan favorit dari zaman dulu. Sekarang bisa bikin sendiri. Yeaayyy.#PejuangGoldenApron3
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Biji salak ini takjil favorit saya dari dulu. Keinget pas kecil ibu saya udah hapal banget kalo lagi mau beli takjil pasti selalu beli ini, kalo pas pulang ga bawa berarti lagi kosong 😁 krn sekarang lagi jauh di perantauan negara lain jadi sekarang saya buat sendiri. Warnanya memang nggak seterang biji salak yang biasa di Indonesia. Krn ubi yang saya beli di toko afrika pas kebetulan adanya ubi putih, dan gula yg saya pakai pun gula aren thailand. Tapi untuk rasa sama2 enak, jadi mengingat Ramadhan di tanah air 😄 Alhamdulillah suami dan anak suka,, lebih enak dimakan pas dingin 😋Sumber: @ibnu_kitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Candil Ubi / Biji salak Candil Ubi / Biji salak
Assalamualaikum.. sambil menunggu waktu berbuka puasa, coba ngabuburit dirumah yuk.Aktifitas yg bisa kita lakukan salah satunya yaitu memasak bersama keluarga.Memasak bareng menjelang berbuka puasa bisa jadi momen yg baik untuk bisa lebih dekat lagi bersama keluarga.Untuk takjil dirumah hari ini saya membuat Biji salak / candil Ubi resep dari mba Marissca Bangun yg bersumber dari mba Natalia. Terima kasih untuk resepnya ya. Manisnya pas, gurih, enak 🙏😊Source : Natalia & Marissca bangunNote : gunakan gula merah kualitas bagus agar rasanya lebih enak, legit 🤗#CookpadCommunity_Tangerang#takjil#candilubi#bijisalak
-
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Kolak biji salak ubi kuning adalah salah satu hidangan manis khas Indonesia, terutama populer saat bulan Ramadan. Hidangan ini terdiri dari biji salak (ketela rambat/ubi kuning yang dibentuk bulat-bulat kecil) di masak dgn gula merah, dan daun pandan. Di siram dgn kuah santan. Rasanya manis, gurih, dan lembut, dengan tekstur kenyal dari biji salak. Kolak ini sering disajikan sebagai takjil atau hidangan penutup saat berbuka puasa.Source: @alyahdr#GAS2025#Coboy2025#ManisnyaBerbuka#SurabayaCore2025#BerbagiRasaRamadan#SurabayaCore_ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)