نقلي البطاطس والباذنجان بزيت غزير وننشفهم من الزيت

نحضر الصلصة الحمرا اشوي زيت والبصلة اشوي نكشنها بس يصير لونها ذهبي نحط فوقها الطماطم والصلصة والبهارات مع الماجي ونقلبهم اللين تتكون عندنا صلصة مسبكة ثقيلة القوام

نحط الباذنجان والبطاطس بصينية تقديم ونحط فوقها رشة ملح والحمص والصلصة الحمرا

نجيب اللبنة واللبن والمايونيز ونقلبهم بخلاط الكيك اليدوي اللين تروح الكلاكيع والحبوب حقت اللبن وتصير عندنا خلطة سائلة

ونحطها بالصينية ع الباذنجان والبطاطس

ونزينها زي بصورة او بعيش مقرمش محمس وبالعااااافية