في الخلاط الكهربائي نضع 3 بيضات، ½ كأس زيت، كأس سكر، ونخلط الكل جدا وبعدها نضيف كأس (العنبة) نسكافيه مذاب في الماء الساخن والمترك الى ان يبرد، و 2 ملاعق كبار من الكاكاو المر، وملعقة صغيرة من القرفة وملعقة من الخل..

نصب الخليط في إناء و نستعمل المضرب اليدوي، ونضيف 2 كيسان ونصف من الدقيق و ثلاث أكياس نا الخميرة الفورية من فئة 7 جرام للواحد.

نصب الخليط في صفيحة فرن مدهونة بالزبدة و المنخولة بالدقيق، نطهو الكيك على متوسط حرارة 170د نشعل الفرن من التحت إلى أن تنتفخ لمدة 40 دقيقة ونشعل المستوى الأعلى من الفرن ليتحمر قليلا.

عند إخراج الكيكة من الفرن، تدهن بالقليل من الكونفتير و ترش بشكلاط فيرمسيل للتزين.