تخلط المكونات الجافة مع بعض

يضاف الزيت الى الخليط

يضاف الماء الدافيء تدريجياً الى الخليط الى ان يصبح قوام العجينة وسط ما بين الخفيف والثقيل ((مهم جداً تضيفي الماء بالتدريج ممكن تحتاجي ٣/٤ كوب ماء أو اقل بشوية))

يغطى الخليط ويترك ليتخمر في مكان دافيء لمدة ساعة

بعد ساعة، يسخن كمية من الزيت الغزير لمدة ١٠ دقائق، عند قلي اللقيمات اخفضي النار الى الوسط وابدأي بقلي اللقيمات مع التقليب المستمر

ملاحظة مهمة: لا تحطي الشيرة ساخنة على اللقيمات، بعد ما تبرد شوية حطي شيرة بحرارة الغرفة ، وبالعافيييية😍