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Ingredientes

  1. 500 grharina de sagu
  2. 625 grqueso campesino
  3. 1huevo
  4. 3yemas
  5. 100 grmantequilla
  6. 1 cucharadaazúcar
  7. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos el queso por el lado más pequeño del rallador, luego agregamos la harina de sagu, vamos agregando el huevo y las yemas, mezclamos muy bien y agregamos la mantequilla derretida, ponemos el azúcar y la sal.

  2. 2

    Amasamos muy bien y dejamos reposar la masa 10 minutos.

  3. 3

    Formamos las achiras del tamaño que deseemos las ponemos en una placa para horno y llevamos a hornear aproximadamente por 30 min a 350 grados, aunque eso depende el horno hay que ponerles cuidado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Miguel López
Miguel López @miguelpro11
Una pregunta, no pasa nada si la masa queda más o menos líquida?

Escrita por

Jelo Vlbuena
Jelo Vlbuena @cook_jelo
Bogotá

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