المكوّنات

8 أشخاص
  1. بالنسبه للعجينة
  2. 200 غفرينة
  3. 50 غسكر
  4. 80 غمرغرين طرية
  5. 100 ملحليب دافئ
  6. 2بيضات
  7. 1 م.كخميرة فورية
  8. 1 م.صملح
  9. مبشور الليمون
  10. بالنسبه الكريمة الليمون:
  11. 2بيضات
  12. ½ كأسعصير ليمون
  13. م.كنشاء
  14. 2 .م.كسكر
  15. بالنسبه الكريمة شانتيي:
  16. ½ كأسحليب بارد
  17. كأسبودرة شانتيي
  18. شاربات:
  19. 2 كأسسكر
  20. 4 كأسماء
  21. ½ حبةليمون

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نحط خميرة وشوية سكر و حليب دافئ نترك الخميرو يتفاعل من جهة أخرى في إناء نحط فرينة البيض السكر الملح و مبشور الليمون نخلط الكل بخلاط كهربائي ثم نضيف مرغرين

  2. 2

    نتحصل على خليط أملس نتركه يرتاح للمدة 30 دقيقة بعد ذلك نضع الخليط في قوالب

  3. 3

    نترك البابا يختمر مرة ثانية مدة 15د بعد ذلك ندخل للفرن لمدة 20 دقيقة بعدما يطيب (يستوي) نخليه يبرد تماما

  4. 4

    نحضر شاربات في كسرونة نضع السكر و الماء و الليمون عندما يبدأ بغليان نحسب 10 دقيقة و نطفي عليه مباشرة نشرب البابا لي تكون باردة

  5. 5

    بالنسبه لتحضير الكريمة في كسرونة نضع البيض السكر عصير الليمون و النشاء نخلط المقادير و نحطها على نار هادئة مع مواصلة التحريك حتى نتحصل على كريمة

  6. 6

    بعد ذلك نصفيها و نزيد عليها مرغرين و نمزجها و نتركها تبرد

  7. 7

    بالنسبه الكريمة شانتيي نطلعها مليح بخلاط مع الحليب و في الاخير نمزج كريمة الليمون الباردة مع كريمة شانتيه

  8. 8

    في اكواب التقديم نضع القليل من الكريمة ثم حبة البابا التزيين يبقى اختياري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (5)

وصفة من

Mira cook
Mira cook @cook_22579892
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها