Bingka Barandam

Ini kue khas dari Banjarmasin, cocok banget dijadikan takjil untuk berbuka puasa 😁 kali ini saya recook resepnya bunda Ayu Mei dan pertama kali bikin alhamdulillah berhasil 😊
Bingka Barandam
Ini kue khas dari Banjarmasin, cocok banget dijadikan takjil untuk berbuka puasa 😁 kali ini saya recook resepnya bunda Ayu Mei dan pertama kali bikin alhamdulillah berhasil 😊
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kuah lalu masak hingga gula larut dan daun pandan layu serta wangi.
- 2
Mixer telur, garam dan vanilli hingga mengembang dg kecepatan tinggi
- 3
Tambahkan pewarna makanan dan aduk rata lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dg spatula hingga merata
- 4
Panaskan cetakan dg api sedang, olesi sedikit margarin, jika sdh panas kecilkan api kompor lalu tuang adonan 3/4 dr tinggi cetakan, tutup dan tunggu hingga matang -+ 5 menit, angkat
- 5
Rendam bingka dengan kuah gula agar mengembang 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bingka Barandam Bingka Barandam
Kue ini adalah kue khas Banjarmasin yang biasanya hanya muncul di Bulan Ramadhan. Memang kue ini cocok sekali untuk hidangan berbuka puasa. Rasanya manis, lembut, kempus, pecah di mulut. Kue ini mirip sponge cake mini yang direndam di dalam kuah gula. Karena itulah dinamakan "bingka barandam". Lebih nikmat disajikan dingin.Source: Ayu Mei#PEKAN_BANJAR#cookpadcommunity_YOGYAKARTA Marina Laksmitawati -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Bingka barandam adalah kue khas Banjarmasin. Kue ini biasanya banyak dijumpai saat Ramadhan.Sesuai dengan namanya, dimana barandam artinya "berendam", kue bingka direndam dengan kuah gula hingga meresap/mengembang sebelum disajikan.Ini aku bikin ½ dari resep aslinya ya..Source : @puteri_jasmine91#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Kue ini salah satu yg saya rindukan, kue yg hadir hanya dibulan puasa. Source : Ayu Mei#WanilahMeolah#Kaganangan#SiapRamadan Heny Rosita -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Ini merupakan salah satu takjil yg dibagikan bareng cookpad di #30hariberbagitakjil , kue ini selalu ada di bulan suci ramadan di daerah saya. Jarang ada djual selain dibulan ramadan.Nah makanya saya dan mami vey mengusulkan utk membikin ini utk dibagikan. Alhamdulillah kemarin pembagiannya berjalan lancar🥰#PekanPosbar#OlahanTepung#30HariBerbagiTakjil#AgenKebaikan#cookpadcommunity_Kalsel#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#PosbarRamadan Dapur ala mama jasmine -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Kue khas kalimantan.. cocok banget untuk sajian saat berbuka puasa.. manis dan lembut 🥰🥰 Zakiah -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Bingka Barandam merupakan kue khas banjarmasin. Biasanya berwarna kuning. Namun kali ini saya membuat yg simpel berwarna hijau menyesuaikan Bahan yg ada dirumah. Tp rasanya tetap enak. Yuk dicoba.Source: Ana Rafa Fadhlillah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_kalsel Risda -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Bulan Ramadhan tahun ini agak berbeda, kangen jalan² ke pasar wadai yang ada di Banjarmasin, mau beli kue2 khas Banjarmasin, tapi taun ini ditiadakan karena pandemi, gakpapa tetap semangat ayok bikin sendiri dirumah aja! Stay healthy ya moms! 😘 Nur Fajrina -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Jarang Mudik bkn b'arti lupa kampung halaman,makanya tiap lebaran biasanya slalu nyiapin masakan khas daerah misua,biar slalu m'rasa dikmpung sendiri sklian biar anak anak jg bisa ngerasain masakan khas daerah asal ayahnya,dan disini lah kadang misua m'rasa makin kagum sama istri sndiri😆😆,gk nyangka kali yaa istri yg asli bugis gk prnh kluar kampung sblum nikah tapi bisa masak masakan khas daerahnya😂😂😂😂(muji diri sndiri🤗🤗🤗),manfaatkn sosmed plus skli2 mnta resep lngsng ke ade ipar😁😁😁😁menu sederhana buat pengingat kampung halaman misua😊😊😊😊#FestivalRamadancookpad#MudikOnline#PejuangGoldenApron2 Inhapunyadapur -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Assalamualaikum..Bismillah..Bingka barandam ini biasanya ada pas bulan Ramadhan..banyak sekali wadai/kue khas Banjar yg bisa dinikmati untuk hidangan takjil salah satunya yaa bingka barandam ini..🤤Sekarang belajar bikin sendiri..☺️Makasiihh mb Melda inspirasi resepnya..semoga berkenan yaa🙏🤗🥰source : melda yantiresep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13776131-bingka-barandam-mini?invite_token=j7oGXFJgz1JHYNyfp4ZL1eHA&shared_at=1616915314#RecookPapadaan#Recook_MeldaYanti#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_borneo Daniar -
Bingka Barandam Bingka Barandam
BismillahirrahmanirrahimKarena Sakin kangen dan pengennya bingka Barandam buat berbuka puasa, langsung bikin deh, bahannya simple dan cara pembuatannya juga mudah.Ini berbahan dasar telur bebek, jadi tekstur kuenya empuk gitu.#BalonChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BorneoSource: @SilvaMalexhi Lady Nafaz -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Nah ini nih wadai (baca: kue) yang membuat kangen Bulan Ramadhan. Jadi wadai ini biasanya banyak dijual di pasar Ramadhan buat takjil. Sebenarnya sih ada juga yang jual di luar bulan puasa tapi gak banyak. Akhirnya mencoba bikin ini dengan menggunakan resep dari mama tercinta 😍😍😘#reseppertamaku#selerabanjar#wanilahmeolah#kaganangan#SiapRamadan Mama Aisya Wafi -
Bingka Barandam Bingka Barandam
Pertma kali bikin.. Pertama kali makan ginian..lidahku lidah mandar bugis wkwkw.. Rada shock awalnyaa makin lama dimakan kok makin out of expectation yaa😍 terimakasih #KulaEtamCocok sudh ngasih kita kesempatan buat hambur"dapur ihiiiiSource of recipe : akun cookpad *Silva Malexhi*#PejuangGoldenApron3#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_MuaraBadak Musdalifah Husain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar