Bingka Barandam

Rollyta Anandari
Rollyta Anandari @cook_17945568
Rantau Kab. Tapin, Prov. Kalimantan Selatan

Ini kue khas dari Banjarmasin, cocok banget dijadikan takjil untuk berbuka puasa 😁 kali ini saya recook resepnya bunda Ayu Mei dan pertama kali bikin alhamdulillah berhasil 😊

#aksidutarecook #dutarecooktapin #dutarecookrantau

Bingka Barandam

23 orang berencana membuat resep ini

Ini kue khas dari Banjarmasin, cocok banget dijadikan takjil untuk berbuka puasa 😁 kali ini saya recook resepnya bunda Ayu Mei dan pertama kali bikin alhamdulillah berhasil 😊

#aksidutarecook #dutarecooktapin #dutarecookrantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah
  1. 4 butirtelur (saya pakai telur bebek)
  2. 6-8 sdmtepung terigu
  3. 1 buahvanilli bubuk bundar
  4. Sejumputgaram
  5. Secukupnyapewarna kuning telur
  6. Bahan kuah
  7. 3 gelasair
  8. 1 gelasgula pasir
  9. Daun pandan, ikat simpul
  10. Sedikitpewarna kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kuah lalu masak hingga gula larut dan daun pandan layu serta wangi.

  2. 2

    Mixer telur, garam dan vanilli hingga mengembang dg kecepatan tinggi

  3. 3

    Tambahkan pewarna makanan dan aduk rata lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dg spatula hingga merata

  4. 4

    Panaskan cetakan dg api sedang, olesi sedikit margarin, jika sdh panas kecilkan api kompor lalu tuang adonan 3/4 dr tinggi cetakan, tutup dan tunggu hingga matang -+ 5 menit, angkat

  5. 5

    Rendam bingka dengan kuah gula agar mengembang 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rollyta Anandari
Rollyta Anandari @cook_17945568
pada
Rantau Kab. Tapin, Prov. Kalimantan Selatan
Hanya seorang ibu dari 2 anak yg suka penasaran sama makanan 😄IG : Rollyta_nyau
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa