Rakott káposzta
Elkészítés
- 1
A rizst felteszem főni 1, 5 dl vízben, épp csak, hogy elfője a vizet, utána félreteszem. A vöröshagymát hosszára felszeljük, a kolbász felét felkarikázzuk és a hagymával egy kis olajban megpirítjuk, erre tesszük a káposztát, sót, ételízesítőt és addig pároljuk, míg a káposzta puhulni kezd.
- 2
Közben elkészítjük a tölteléket, feltesszük az apróra szelt hagymát rá az apróra vágott maradék füstölt kolbászt, megpirítjuk, rátesszük a darált húst, fűszerezzük, hozzákeverjük a rizst.
- 3
Elkészítjük a besamelt, hagyjuk hűlni, utána hozzákeverjük a tejfölt, tojást, ételízesítőt.
- 4
Mikor elkészült a káposztánk, akkor egy tűzálló tálba rétegezve összerakjuk. Alul káposzta, középen a darált húsos töltelék, meglocsoljuk a tejfölös szósszal, rátesszük a káposzta másik felét, ráöntjük a tejfölös szószt, előmelegített sütőben, közepes fokozaton pirosra sütjük. Sok munka van vele, de megéri. 😉🙃😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kolozsvári rakott káposzta Kolozsvári rakott káposzta
Ma a legidősebb lányomék jöttek ebédre. 🥰 Vegyes húsleves, kolozsvári rakott káposzta és kókuszos keksztekercs volt a menü. 🤗
-
Kolozsvári rakott káposzta Kolozsvári rakott káposzta
#3fix Gyermekkorom óta nagy kedvencem, de akkor csak ritkán készítette a Nagymamám.
-
-
Erdélyi rakott káposzta Erdélyi rakott káposzta
Ezt az erdélyi rakott káposzta receptet egy kedves erdélyi barátunktól kaptam, de azt mondja ide is érvényes az ahány ház annyi szokás, mert az emberek itt-ott hozzátettek már. Ők így készítik, és az óta mi is. Lehet mellé tejfölt is kínálni.
-
-
Gyors rakott káposzta Gyors rakott káposzta
A meleg és a kíváncsiság ösztönzött. Az ötlet és a recept Mészit dícséri, nagyon leegyszerűsíti a rakott káposzta elkészítését, ugyanakkor az étel íze változatlanul finom marad. Mindössze 2 edényt használunk, egyikben készül a hús, a másikban pedig a rakott káposzta sül... A káposztát és a rizst sem főzzük előre.
-
-
Rakott káposzta trió Rakott káposzta trió
Itt maradék pörkölt felhasználásával készült, de érdemes készíteni hozzá frisset is az unalmas " darált hús " verzió helyett.
-
-
Rakott Savanyú Káposzta Rakott Savanyú Káposzta
Annak idején mikor mi először készítettül ezt az ételt mindenki csak csodálkozott, hogy a savanyú káposzta mint rakottan? Van ilyen étel? És első kóstolás után már kértek is receptet 😀 Nagyon laktató és ízes étel. #2019
-
-
Kolozsvári rakott káposzta Kolozsvári rakott káposzta
Minden rakott étel fenomenális tud lenni! Ez pedig különösen😎👌🏻!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek