Garang Asem Iga sapi

Anisa Septiani
Anisa Septiani @mamanis86
PONDOK GEDE

Tau makanan yang satu ini dari kakak ipar ku waktu arisan keluarga dirumahnya tapi bukan pake iga nya melainkan potongan kecil-kecil daging berlemak yuuuum1 dengan kuah nya yang segar plus irisan cabe itu bikin bolak balik ke meja prasmanan. Oh jatuh cinta laaah 😋😋😋

Garang Asem Iga sapi

Tau makanan yang satu ini dari kakak ipar ku waktu arisan keluarga dirumahnya tapi bukan pake iga nya melainkan potongan kecil-kecil daging berlemak yuuuum1 dengan kuah nya yang segar plus irisan cabe itu bikin bolak balik ke meja prasmanan. Oh jatuh cinta laaah 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIga sapi (rebus setengah matang
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 1 literair
  5. 2 sdmair asam jawa
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 blokkaldu sapi (bubuk juga oke)
  9. sejumputmerica bubuk
  10. 1 buahtomat buang isinya potong dadu
  11. 10 buahcabai rawit merah
  12. secukupnyaminyak untuk menumis
  13. Haluskan
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam dan lengkuas hingga harum

  2. 2

    Masukan air asam dan kecap aduk sebentar masukan air

  3. 3

    Setelah mendidih masukan iga sapi, garam, merica dan kaldu

  4. 4

    Masak sampai matang lalu masukan irisan tomat dan cabai (bila suka iris dulu cabenya) masak sebentar, lalu matikan api dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Septiani
Anisa Septiani @mamanis86
pada
PONDOK GEDE
😘 Sederhana tapi manis 😄👰a blessed wife and 👰 lucky stay home momGet close 😉 find me on facebook.com/suppamomma86 IG fashionnisagallery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa