Bahan-bahan

2 porsi
  1. 175 grtepung tapioka (pak tani)
  2. 2 sdmtepung terigu gluten free (ladang lima)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 200 mlair minum
  5. secukupnyaLada, garam dan kaldu jamur
  6. Minyak goreng
  7. Daging ayam cincang (opsional)
  8. Bumbu perasa bebas msg (emaku)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan, kupas dan uleg bawang putih

  2. 2

    Rebus air + bawang putih yg sudah diuleg + kaldu jamur

  3. 3

    Campurkan tepung terigu gluten free+tepung tapioka+lada+garam

  4. 4

    Tuangkan air yg sudah direbus perlahan-lahan ke adonan hingga kental (jangan smpe keenceran)

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bentuk cimol (bulat bulat kecil)

  6. 6

    Panaskan minyak hingga mendidih kemudian adonan cimol kecil siap digoreng (selama goreng api nya kecil trus ditutup ya takut meletup2. Jika sudah matang tiriskan dan sajikan dengan taburan bumbu bebas msg (emaku)

  7. 7

    Adonan juga bisa direbus (namun kalo mau direbus lebih baik dikasi daging cincang dan daun bawang biar lbh enak) trus disajikan dengan sambal dan kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Tedyye Robet Tea
Tedyye Robet Tea @cook_26519399
mau tanya bikin cimil biar luarnya renyah dalemnya empuk gak keras gimana

Ditulis oleh

Liana
Liana @lianaokt
pada
Jakarta
seorang wanita yg jarang di dapur ini baru belajar masak. jadi semua masakan yg pernah dibuat mudah banget diikutin karena resep ditulis cukup detail. thank you :)
Lebih banyak

Resep Serupa