Habíamos abierto un bote de pisto del que preparamos este verano, y nos sobro poco menos de la mitad así que como no tiramos nada lo aprovechamos en una carne picada y quedó de miedo.

Una buena receta para hacer una cenita de picoteo

Especias al gusto, yo con gara masala

Apetitosos y muy fáciles de comer, estos panecillos de pan de pita rellenos de finas lonchas de carne picada son perfectos para tomar en cualquier situación. Los puedes servir en una cena informal con los amigos, si haces una maratón de series y no quieres moverte del sofá, para llevar de picnic… Están tan ricos que no van a dejar ni las migas. #mineveraporcolores #coloramarillo

Después del "viaje" a Albacete me quedó pisto, así que con un poco de tomate frito casero y un toque exótico de cúrcuma.

Si queréis hacerla más grande, podéis doblar los ingredientes. Pero ojo!!! Siempre utilizar la misma cantidad de agua que de aceite para que quede perfectaa.Yo , como siempre la hice sin gluten pero sale perfecta con harina de trigo tambiénEspero que les gustee

Ya me tenéis de nuevo por aquí, con verduras (cada vez comemos más) y la carne picada es de cerdo y los trocitos de magro que quedaban en el congelador. Buen combinado y cuando veas las fotos te apetecerá. GXL

Un plato rico, lleno de verduras y que sorprendera por todo su sabor. Esta riquísimo!!!

Solía hacer empanadillas de pisto haciendo masa casera pero al resultar más laborioso he optado por esta alternativa más sencilla y está igual de bueno 😊

He probado alguna de vuestras empanadas y me ha encantado pero hace un tiempo una amiga me dió la receta de esta masa y como era mi primera empanada artesana le hice hasta unas fotos. Ahí va la receta y a ver qué os parece.

Me gusta hacer esta receta para cenar, es muy rápida y sencilla 😋👌#realfood

Hoy vamos a hacer una lasaña riquísima! Muy rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo!

Esta receta empezó siendo una fajita, pero con algunos cambios, de pan y especias, se transformó en un bocado completamente diferente

Hoy decidí meterme en la cocina y preparar de más para congelar y usar en otras recetas .Además … habíamos ido al mercado el finde y teníamos verduras de sobra , pero al ser verdura recién traída del huerto , alguna estaba Justo para comerla .Así que he preparado un buen pisto , al que añadí la carne picada para las berenjenas y el resto lo he congelado !!Simplemente tienes que ajustar las cantidades a tu menú , pero el total , da como para 5 berenjenas , aunque yo , como os he contado , solo preparé 2 .#calendario2025

Una receta que acertarás siempre! #Familiar #PlatounicoEn mi casa toda la vida se ha hecho el pisto de calabacín así, y quería compartirlo.

Esta recetita es de mi querida Loli Domínguez quien tuve la gran suerte de conocer en un taller de Cookpad. Están que quitan el sentido y son.... Espectaculares. Ideales para un día de campo, para un aperitivo y lo mejor de todo se pueden tomar tanto fríos como calientes espero que os gusten

En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso, actualmente es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía.El tradicional pisto sólo lleva pimientos verdes y rojos, tomates y un poco de calabacín, pero las verduras empleadas suelen variar enormemente dependiendo de la zona, de la temporada y de los gustos locales, no obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento y que además es frecuente que lleve cebolla, ajo, calabacín y /o berenjena, todos estos ingredientes se preparan cortados en pequeños dados de no más de medio centímetro, se van pochando sucesivamente en una sartén o cazuela en Aceite de Oliva y suele acompañarse de alguna carne o pescado.

Aprovechando ingredientes que tengo en casa preparé estas tartitas con un relleno muy sabroso. Para hacerlas empleé discos de masa para empanadillas que me sobraron de otra receta pero se pueden reemplazar por otras masas ( hojaldrada o quebrada) que se compran en el supermercado, frescas o congeladas.

Pisto de carne picada de ternera con un sofrito de cebolla, pimientos rojos y verdes, ajo, calabacín y tomate, se sirve con unos huevos estrellados.

Es un plato estupendo y que sirve para aprovechar la comida que sobra. En este caso me sobraron filetes de pechuga rebozada.En caso de no tener restos, las pechugas no hace falta rebozarlas.

Aprovechando que tengo un huerto precioso en el que cultivo toda clase de hortalizas, he preparado unas albóndigas con pisto que reúne todas esas verduras frescas, recién cogidas, que saben a gloria. Se trata de un huerto ecológico, en el que no echo ni abonos ni pesticidas, todo natural y las verduras se recolectan en su momento óptimo. Además siempre tengo de sobra y me encanta dar a todas mis amigas, familiares, compañeros de trabajo, vecinos.... No os podéis imaginar lo que da una sola planta de cada hortaliza cuando está en plena temporada de recolección. A veces hago sofritos y luego los congelo, ya cuando está acabando el verano y las hortalizas, y así en invierno siempre tengo avío para hacer cualquier guiso.

Las berenjenas son un producto que hago mucho en casa, estás rellenas son las que más le gustan a mi hijo pequeño!! Quedan muy ricas!!

Es una tostada o canapé de pisto revuelto con huevo y adornado con espárragos, una estupenda idea para las cenitas de verano.

Receta de aprovechamiento, con lo que hay en la nevera.

Por variar un poco los macarrones de siempre

El pisto es un sofrito de cebolla, pimiento, tomate y calabacín que puede llevar patatas o berenjenas. Mi madre solía hacerlo en verano y lo comíamos con un huevo frito...

🍅🌶🧅🥬🥚Empanadillas al estilo argentino, gruesas y picantes a la par que contundentes para preparar la cena al mismo tiempo que hacemos la comida y ya no hay que ponerse de nuevo en la cocina.

Una manera diferente de tomar un Pisto con todo el sabor, y de la que los más pequeños no se podrán resistir!!!