Ayam Klungkung khas Bali ala Mamgin

pengen buat olahan ayam yg ga itu2 aja 😂 jadi cobain buat inii. Next ayam taliwang / ayam tangkap 😁
Ayam Klungkung khas Bali ala Mamgin
pengen buat olahan ayam yg ga itu2 aja 😂 jadi cobain buat inii. Next ayam taliwang / ayam tangkap 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yg sudah dipotong. Lalu ungkep ayam dgn bumbu ungkep yg sudah dihaluskan selama 10 - 15 menit. Goreng ayam hingga matang (level goreng basah / kering bisa disesuaikan tergantung selera). Lalu angkat dan tiriskan
- 2
Sementara itu, siapkan bumbu ayam klungkung (dihaluskan). Tumis bumbu klungkung pada minyak sayur hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, terasi, kecap manis, garam, jeruk nipis (peras) dan kaldu. Koreksi rasa.
- 3
Masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam tumisan. Tumis hingga bumbu menyatu dengan ayam.
- 4
Ayam Klungkung khas Bali siap disajikan :)
Resep Serupa
-
Ayam Betutu Khas Bali Ayam Betutu Khas Bali
ada ayam di kulkas, suami kmrin malam lg sakit gigi 😂😛 gmn ya caranya ya biar dia bs makan enak tp ga sakit 🤔 taraa jadi deeh ayam tutu ini 🤣. resep ini di adopsi darii cici @meliana28787 yg udh suhu😍. tp aku ga make ayam kampung whahaha. tp rasanya lumayannn lah bs nambah nasi 2 piring 😋. ayam nya direbus ampe 1 jam lebih, biar daging nya lepas2, bumbunya byk bgt ,jadi kaya rasa 😋😍 dan kudu di cincang biar kerasa bali nya 🤣.ga pedes bgt, bisi paksu mencr*t lg kerja kan brabe 😂. aku jg mulut nya tahan pedess tp fantat ga tahan 🤣. mun ceuk sunda mah bujur miiseun 😂😂 Solawati Namanda Nasution -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Biasanya makan ayam bakar taliwang kalo lagi liburan aja nih, suasana lagi stay at home jadi bikin ayam bakar taliwang sendiri aja deh dirumah, dijamin rasanya enaak, bumbunya lekoh plus plecing kangkungnya pasti juara 😉 Dian -
Ayam Goreng Cikur Ayam Goreng Cikur
Buat emak yg lagi bosen dengan ayam goreng yg rasanya sama aja. Ini bisa jadi alternatif. Atau referensi ragam olahan ayam,supaya emak bisa jadi #AhlinyaAyam 😁Sedikit cerita, di Garut ada tempat makan yg rame bgt di daerah Lebak Jero kalo ga salah, maklum, belum apal jalan😁 Pas cobain ayamnya ada bau-bau kencurnya, dan emang enak. Sampai rumah coba-coba bikin sendiri dan sepertinya ini yg resep yg mirip. Bebikinan ayam ungkep gini ngebantu banget buat saur ya #AntiRibet jadi tinggal goreng, meskipun mata masih riyep-riyep😂.#SiapRamadan #Cookpadcommunity_garut Dina Assegaf -
Ayam Bakar Bumbu Bali Ayam Bakar Bumbu Bali
Semangat pagiii..... Cookpaders.... Masih dengan jadwal masak memasak bersama keluarga di liburan panjang yg enggak pergi kemana-mana alias #DirumahAja 😁😁😁 kali ini saya masakin ayam bakar bumbu Bali favorit keluarga saya, disini akan saya bagi resepnya, yuukk...cobain recook juga Cookpaders 🤗🤗🤗dijamin enaaakkk....bikin nambah nasi terus 😋😋😋 buat pelengkap saya bikin urap-urap juga, untuk resep urap nya dah pernah saya posting yaaa.... Oprek di dapur dan siapkan sayur urapnya bersama ibu saya kali ini.... Alhamdulillah slesai juga siapkan menu sarapan pagi ini👍😀👍#CookpadCommunity_Surabaya#MasakSekeluarga Maritza Kitchen -
Ayam suwir Bali Ayam suwir Bali
Ayam selalu jadi pilihan di rumah. Tapi mau diapakan yaa... Bosen ya itu2 aja. Pgn nyari yg pedes tapi segeeeer. .....😘#SiapRamadanYuZaKi_82
-
Ayam Klungkung Pedas Bali Ayam Klungkung Pedas Bali
Kusuka banget rasanya! Basicnya adalah ayam ungkep digoreng, atau ayam asap (intinya ayam yg memang sudah ada rasa bumbu yg digoreng kering), baru diolah lagi dengan bumbu pedas ala bali. Agak boros bumbu tapi terbayar dg rasanya kok! Coba yuk! Tan Liana Irawan -
Ayam Betutu khas Bali Ayam Betutu khas Bali
Dibesarkan di Bali, dan kini merantau. Bali adalah kampung halaman saya meski bisa dibilang saya bukan 100% Bali. Semua masakan bali enak, apalagi di lidah orang yg suka masakan gurih dan pedas. Siapapun ga mungkin ya nolak makan Ayam Betutu ini. Yuk gausah jauh2 ke Bali, kita buat aja sendiri. Saya jamin rasanya sama enaknya dengan kita beli di Bali ya. Annety Lensiana -
Ayam lodho Ayam lodho
Olahan Ayam yang itu2 aja nih bund?? Yuk coba olahan yang lain dari pada yg lain.. ayam lodho ini khas trenggalek jawa timur bun Ummu Alvar -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Awalnya buka instagram lalu ada postingan ayam betutu jadi pengen, akhirnya buat sendiri aja cobain Ulva Nurjayanti -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Cerita nya sisa ayam ungkep mau di goreng, tapi bosan ya malah goreng Mulu, jadi inisiatif deh pgn buat rica rica😁Yanna Hapsari
-
Ayam Bakar Teflon homemade Ayam Bakar Teflon homemade
Punya stok Ayam tapi bingung mau dibuat apa karna bosen ayam cuma di buat itu2 aja ..... Ujan pula gabisa keluar kepikiran buat ini aja 💋 endeeus Devi Fitriana -
Ayam betutu khas bali pedas Ayam betutu khas bali pedas
baru pertama masak ayam betutu penasaran cara dan rasanya ,ahkirnya recook resep dari salah satu akun cookpad ,ternyata simpel gk ribet dan mantul rasanya😍dietnya besok aj ya 😁😁😁 ARTI KULINER
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar