ميني بيتزا😍

#الشيف_الذهبي#اطباق_2020

#وصفات_بالطماطم#وصفات_بالطحين

#مقبلات_عائلتي

#طبخات_عائلتي

#فرحة_طفل

لشاف هشام

#مقبلات_رمضان

#مملكة_الفراشات 🦋بيتزا هو طبق من أصل إيطالي يصنع من عجينة من القمح تكون عادة مستديرة ومسطحة ومخمرة وتغطى بالطماطم والجبن والعديد من المكونات أخرى (مثل الفطر والبصل والزيتون والخضروات واللحوم وما إلى ذلك) ثم تُخبز بعد ذلك تقليديًا في فرن يعمل بالحطب على درجة حرارة عالية. تسمى البيتزا الصغيرة أحيانًا (بيزيت-تا) ويُعرف الشخص الذي يصنع البيتزا بأنه صانع البيتزا. في إيطاليا، تُقدم البيتزا في المطعم غير مقطعة وتُؤكل باستخدام السكين والشوكة. ومع ذلك في الأماكن غير الرسمية تقطَّع إلى أجزاء شبيهه بالمثلثات وتؤكل أثناء الإمساك بها في اليد.ظهرت كلمة بيتزا لأول مرة في نص لاتيني عثر عليه في مدينة جيتا والتي كانت آنذلك جزءًا من الإمبراطورية البيزنطية، ذكر النص الذي كتب عام 997 أن على المستأجر لممتلكات معينة أن يدفع لأسقف جيتا اثنا عشر بيتزا في كل يوم من أيام عيد الميلاد، و12 أخرى في كل يوم أحد من عيد الفصح.

خفيف ظريف