Hozzávalók

  1. Tészta
  2. 50 dkgliszt
  3. csipet
  4. 3 ekcukor
  5. 1 dbegész tojás
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 2 dkgélesztő
  8. 2 dlnövényi tej
  9. 8 dkgolvasztott tejmentes margarin
  10. Szóráshoz
  11. 5 dkgolvasztott tejmentes margarin
  12. ízlés szerintcukrozatlan kakaópor
  13. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

  1. 1

    A 2 dl langyos növényi tejben elkeverünk egy kiskanál cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.

  2. 2

    Az olvasztott margarin kivételével minden hozzávalót kimérünk. Ha az élesztő felfutott, azt is hozzáadjuk és robotgéppel dagasztjuk.

  3. 3

    Ha a tészta már szép sima, elkezdjük kis adagokban hozzáönteni az olvasztott margarint is.

  4. 4

    Kelesztőtálban duplájára kelesztjük (hőmérséklettől függően fél - 1 óra alatt).

  5. 5

    Lisztezett deszkára borítjuk és kb. 3 mm vastag téglalapra nyújtjuk.

  6. 6

    5 dkg margarint felolvasztunk és egy ecsettel elkenjük a kinyújtott tésztán.

  7. 7

    Egy szita segítségével megszórjuk cukrozatlan kakaóporral jó vastagon, úgy, hogy a tészta sehol ne látszódjon át. Porcukorral szintén ugyanígy teszünk.

  8. 8

    Hosszabb oldalától kezdve feltekerjük.

  9. 9

    2 ujjnyi vastagságúra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és hagyjuk még 30 percig kelni.

  10. 10

    A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és kb. 20 perc (hagyományos sütőben 30-35 perc) alatt készre sütjük.

  11. 11

    Egy kevés növényi tejet langyosítunk, elkeverünk benne egy kevés cukrot vagy vaníliás cukrot, amivel még forrón megkenjük a csigákat. Ettől puhábbak lesznek. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

FAn(n)ikó
FAn(n)ikó @fannikokonyha
Közzétéve:
Mindig is szerettünk sütni-főzni, azonban étel-/adalékanyag-intolerancia gyanú miatt sokkal több mindent elkezdtünk házilag készíteni. Ekkor jöttünk rá, hogy alapvető élelmiszerek elkészítése sem vesz sok időt igénybe. Amellett, hogy ízletesebbek a boltban kapható termékeknél, legalább azt is tudjuk mit tartalmaz, amit megeszünk. Az ételeink, süteményeink általában tejmentesen készülnek. Oldalunk célja, hogy hasonló problémával küzdőknek illetve bárkinek, akinek tetszenek az általunk elkészített ételek, sütemények ötleteket adjunk.Fanni és Anikó
Olvass tovább

Hasonló receptek