خبيزات بالكفتة
الخطوات
- 1
الحشوة في مقلاة نضع القليل من الزيت ونضيف البصل و الفلافل و الزيتون ونقلبهم حتى يذبلوا
- 2
نضيف اللحم المفروم على الخليط السابق، ونضيف التوابل و كذا الشعرية الصينية (المنقوعةمسبقا في الماء البارد والمقطعةقطعا صغيرة)
- 3
نترك الحشوة تبرد ونضيف لها القليل من الجبن..
- 4
العجين، نخلط الدقيق مع الملح والسكر وزين الزيتون ونضعه في بلاستيك المطبخ ليرتاح مدة ساعتين على الأقل
- 5
نصنع من العجين كرات صغيرة نتركها ترتاح مدة 5دقائق، نقوم بتوريقها بالقليل من زبد ة على شكل مربع.
- 6
نضع في مربع العجين القليل من الحشوة ونضع القليل من الجبن المبشور، ونجمع اطرافه على شكل ظرف✉ نغلق قلب الظرف بدائرة من الزيتون الاخضر، أو قطعة من الفلفل او زيتونة كاملة.
- 7
ندهن الخبيزات بالبيض المخفوق مع القليل من الهريسة و الخل
- 8
ندخل الخبيزات الفرن على حرارة متوسطة، حتى تتحمر وبالصحة والعافية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبيزات معمرين بالكفتة والفرماج (الجبنة) والزيتون بدون فرن خبيزات معمرين بالكفتة والفرماج (الجبنة) والزيتون بدون فرن
كيجي رائع جداً
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات