قلب اللوز

في صحفه او اناء كبير نخلط السميد مع السكر جيدا حتى لانميز حبات السكر من حبات السميد وهذه العمليه هي الاهم نخلط جيدا نظيف الكاوكاو او الفول السوداني اختياري والفانيلا و الملح ونخلط جيدا ايضا

ثم نضيف علبتين ياغورت طبيعي ونخلط جيدا بالاصابع فقط نفس العلبتين نملاهم واحدة بالزيت والاخرى بالسمن ذائب وبارد ونضعهم على الخليط ونخلط جيدا بالاصابع ثم نضيف علبتين من ماء الزهر ونخلط جيدا الخليط يكون جاري بعض الشيء ونفرغه في صينيه مدهونه بالزيت نتراسيو فقط بالسكين القطع نزينوه بالكاوكاو ندهن السطح جيدا بالسمن حتى يعطيه لون ذهبي وذوق رائع وما يتشققش وندخله الفرن ساخن مسبقا نخلوه حتى يحمارو الاطراف نشعلولو من الاعلى و مباشرة كي نخرجوه نسقيوه بالشاربات

نرجعه الفرن وهو طافئ حتى يتشرب كل الشاربات وبعد ساعتين نستطيع استهلاكه او بالصحه والهناء

مع كويس اتاي وهي كملت