مهلبية الكاسترد (التطلي)
يعتبر الكاستر من الحلويات القديمة ولكن لازالت تزين موائدنا الرمضانيةوكذلك يشتاق اليها باي وقت من العامويمكن استخدامها ايضاكحشو للكنافة اًو السنبوسك الحلوة اًو القطائف والاكلير
مهلبية الكاسترد (التطلي)
يعتبر الكاستر من الحلويات القديمة ولكن لازالت تزين موائدنا الرمضانيةوكذلك يشتاق اليها باي وقت من العامويمكن استخدامها ايضاكحشو للكنافة اًو السنبوسك الحلوة اًو القطائف والاكلير
الخطوات
- 1
نضيف الحليب الى الماء المغلي ونقلبه جيدا
- 2
نضيف النشاء الى كوب الماء البارد ونقلبة حتى يصبح سائلًا مهمة هذه الخطوة بان يكون الماء عادي حتى لا يتكتل الكاستر
- 3
نضع محلول الكاسترد على الحليب الساخن ويقلب جيدا ثم يوضع على النار مستمر بالتحريك مع اضافة السكر حسب الرغبة انا أضع لكل كوب حليب ملعقة سكربالإمكان ان تزيدي اًو تنقصي
- 4
نضيف ماء الزهر اًو الورد اًو الهيل اًوالفانليا ويمكن اضافة الزعفران نحرك وننتبه الا تكون النار عالية لانه سريع الاحتراق
- 5
نصب الخليط بكاسات صغيرة وتزينها بالفستق اًو الجوزاء اللوز اًو جوز الهند والزبيب اًو الورد المحمدي
- 6
توضع بالثلاجة لتبرد وصحتين على قلبك
- 7
ملاحظة يمكن عملها بالشكلاته كامل وأنصف بالشكلاتة ونصف بيضاء
وصفات مشابهة
-

مهلبية الكاسترد (تطلي) مهلبية الكاسترد (تطلي)
التطلي حلى رمضاني بمتياز بالصيف يقدم بارد بالشتاء يقدم دافئ .. يسقط الايسكريم ب انواعه امامه😊😊 ToToh🌧
-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

وصفات ننصحك بمشاهدتها































التعليقات (10)