Untuk membuat baso aci: 1) haluskan bawang putih bawang merah, 2) masukan tepung aci dan tepung terigu kedalam wadah, 3) masukan garam/penyedap rasa, lada bubuk dan bawang yg sudah di haluskan. Aduk, 4) didihkan air lalu masukan secara perlahan kedalam wadah yg sudah berisi tepung dll. 5) aduk hingga kalis dan tercampur rata. 6) lalu didih lagi air dan buat bulatan2 dari adonan dan masukan kedalam air mendidih trsebut. 7)diamkan sampai baso aci matang lalu tiriskan

Setelah itu 1)buat minyak bawang dengan cara menggoreng bawang putih diatas api sedang, sampai kecoklatan dan harum. 2)rebus telur selagi menunggu minyak dingin. 3) Biarkan air mendidih dan masukan jamur enoki yg sudah di cuci biarkan selama 2-3menit sampai kira2 matang.

Lalu Setelah itu membuat kuahnya dengan panaskan air lalu masukkan bumbu asin dan bumbu pedas sesuai selera dan masukan minyak bawang.

Lalu masukan baso aci yg sudah dibuat, masukan juga cuanki lidah, cuanki tahu, dan japlak kedalam kuah panas tadi selagi mendidih selama 1-2menit atau sesuai selera

Setelah matang, sajikan didalam mangkuk atau wadah bersama jamur enoki dan telur puyuh. Tidak lupa sukro cikur dan beri perasan jeruk limau.

Jika dirasa kurang pedas bisa tambahkan lagi cabe bubuk tau saos cabai