2. Boba Nutrijell (Bola tapioka nutrijell)

Rani
Rani @ranyosli
Bandar Lampung Indonesia

Kangen boba tapi COVID-19 dimana-mana, jadinya #dirumahaja sambil #physicaldistancing lumayan selama #ramadhan jadi bisa bikin #takjil . #WeekendChallange

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusnutrijell cokelat kemasan ekonomis (20 gram)
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. 3 sdmgula pasir (sesuai selera)
  4. Secukupnyagaram (asal aja)
  5. Secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali air panas. Aduk rata.

  2. 2

    Setelah bahan-bahan tersebut tercampur rata, masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dan air tercampur rata (jangan kebanyakan air panas, nanti jadi perlu di tambah tepung tapioka lebih banyak jadinya).

  3. 3

    Campur adonan hingga kalis (kalau kebanyakan air panas, tambah terus tepungnya hingga kalis)

  4. 4

    Taruh tepung tapioka di wadah yang lain (kurleb 1 sdm penuh), kemudian bentuk adonan menjadi bulatan kecil (saya buat adonan menjadi panjang kemudian di potong kecil-kecil lalu dibulatkan biar lebih mudah). Letakkan bulatan tersebut di wadah yang berisi tepung tapioka.

  5. 5

    Panaskan air secukupnya untuk merebus boba di panci hingga mendidih, kemudian masukkan boba secara perlahan. Masak hingga boba mengapung semua (sesekali boleh diaduk biar tidak menempel di bagian dasar panci)

  6. 6

    Setelah mengapung, tiriskan boba tersebut lalu bilas dengan air biasa / air dingin hingga air boba menjadi bening. Terakhir simpan boba di lemari es bersama air dingin (saya pakai air kulkas) boleh juga pakai air es.

  7. 7

    Boba nutrijell siap di nikmati dan di campur dengan kreasi masakan / minuman anda. Selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rani
Rani @ranyosli
pada
Bandar Lampung Indonesia
suka tiba-tiba kepengen masak
Lebih banyak

Komentar

Brian Ferliano
Brian Ferliano @ferliano
Thank you resepnya, kak! Mau tanya, kalau disimpan di kulkas kira2 tahan berapa lama yaa?

Resep Serupa