Krumpli saláta kelbimbóval
Elkészítés
- 1
Megfőzöm héjában a burgonyát. Hagyom lehűlni, mert így benne maradnak a tápanyagok.
- 2
Megfőzöm a kelbimbót sós lében. Erről nincs képem, mert olyan hirtelen történt a saláta készítés. Ezt is hagyom lehűlni, a levével együtt, mert ez is kell a salátához.
- 3
Meghámozom a három fej lila hagymát, megmosom, és felkarikázom.
- 4
Összeállítása a salátának. Meghámozom a főtt burgonyát, felkarikázom, persze ahogy sikerül. :-) Megsózóm, két teáskanál só, 3 evőkanál barnacukor, egy teáskanál majoránna, borsdarálóval három tekerés, 3 evőkanál ecet 10 %-os, 2 kiskanál tökmagolaj, 3 evőkanál olívaolaj. Utána beleöntőm a kis lábosnyi kelbimbót a levével, és beleteszem a felkarikázott lila hagymát, majd összeforgatom kanállal, és hagyom pihenni egy órát.
- 5
Másnap a legfinomabb!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Almás kelbimbó saláta Almás kelbimbó saláta
Most maradék fagyasztott kelbimbóból készült, de frissből még jobb.
-
-
Egyszerű krumpli saláta Egyszerű krumpli saláta
Remek, egyszerű köret. Például sült halhoz :)#otthonfozes#Golden2
-
-
Olívaolajon párolt,ázsiai fűszeres, zöldségkeverék,kelbimbóval Olívaolajon párolt,ázsiai fűszeres, zöldségkeverék,kelbimbóval
Sült, rántott ételek, halak elképzelhetetlenek köretek nélkül. Cseréld le a hagyományos krumplit és a rizst sokkal egészségesebb párolt zöldségekre!
-
Grillezett csirkemell kelbimbóval és bébirépával Grillezett csirkemell kelbimbóval és bébirépával
#2019 A grillezett csirkemell már régóta nagy kedvenc, de a kelbimbóval még csak most ismerkedünk. Serpenyőben sütöttem meg és így elsőre nagyon ízlik. Vajon párolt bébirépával kitűnő köretet alkotnak a csirkemellhez!
-
-
Egyben sült pulykavagdalt, kelbimbóval Egyben sült pulykavagdalt, kelbimbóval
Nem akartam külön készíteni a köretet és a húst. Bár elegánsan vagdaltnak neveztem el, de talán belefér a fasírt kategóriába
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek