મિક્સ દાળ ના પૂડા સાથે ડુંગળી બટાકા નું શાક

Pina Shah
Pina Shah @cook_17371279

મિક્સ દાળ ના પૂડા સાથે ડુંગળી બટાકા નું શાક

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 1/2 કપતુવેર ની દાળ
  2. 1/2 કપચના ની દાળ
  3. 1/2 કપઅડદ ની દાળ
  4. 1 કપચોખા
  5. 2લીલા મરચા
  6. 2 ચમચીઆદુ
  7. 1/4 ચમચીહળદર
  8. મીઠું
  9. 2ઉભા સમારેલા બટાકા
  10. 2ઉભી સમારેલી ડુંગળી
  11. 1 ચમચીલાલ મરચું
  12. 1 ચમચીધાણાજીરું
  13. 1 ચમચીખાંડ
  14. જરૂર મુજબ પાની
  15. 2 ચમચીતેલ
  16. 1/4 ચમચીહિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    બધી દાળ અને ચોખા 3 થી 4 કલાક પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ ચોખા પાણી થી ધોઈ લો. એમાં આદુ મરચા નાખી મિક્સર માં વાટવા જેટલું પાણી નાખી ક્રશ કરી લો.

  2. 2

    હવે ખીરા માં જરૂર મુજબ પાણી, મીઠું અને હળદર નાખો. લોડી પર સ્પ્રેડ કરો. બંને બાજુ તેલ ચોપડો અને બંને બાજુ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકાવા દો.

  3. 3

    એક લોડિયા માં થોડું તેલ લો. હિંગ નાખો. એમાં થોડી હળદર નાખી ડુંગળી બટાકા નાખી ચડવા દો. વચ્ચે વચ્ચે હલાવો. ચડી જાય પછી મરચું, મીઠું, ધાણાજીરું, ખાંડ નાખી 2 મિનિટ રેવા દો. એક બાઉલ માં લઇ લો.

  4. 4

    ગરમ ગરમ પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pina Shah
Pina Shah @cook_17371279
પર

Similar Recipes