Tom Yum Enoki

Wolf Zester
Wolf Zester @iradewi_81

punya stok jamur enoki, pengen bikin pake kuah seger, pedes, dan bikin "kemepyaaar" hehee.. oke.. jadilah tom yum endolita with jamur enoki.. suami dan anak2 seneng banget.. 😋😋

Tom Yum Enoki

punya stok jamur enoki, pengen bikin pake kuah seger, pedes, dan bikin "kemepyaaar" hehee.. oke.. jadilah tom yum endolita with jamur enoki.. suami dan anak2 seneng banget.. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 100 grjamur enoki
  2. 1 butirtelur
  3. 2 ikatsawi sendok (pakcoy)
  4. 1 onsudang
  5. 1/2 irisjeruk nipis (pengganti lemon krn mahal 🤪)
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang merah (saya lbh suk banyakan bawang merah nya)
  8. 1 siungbawang putih
  9. 5 bhcabe rawit merah
  10. 2 bhcabe merah
  11. 1/2 sdmgaram
  12. Bumbu Pelengkap :
  13. 400 mlair
  14. 1/4 siungbawang bombay, cincang kasar
  15. 2 sdmsaos sambal (sy pake Delmonte)
  16. 2 sdmsaos tomat
  17. 1/4 sdtmerica
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1/4 sdtsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pakcoy dan jamur enoki. dan uleg bumbu halusnya

  2. 2

    Panaskan wajan, beri 2 sdm margarin, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum dan bau cabe nya menyengat, masukan air, udang dan bumbu pelengkapnya.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan jamur enoki, dan telur (boleh kocok lepas dulu atau tidak usah jg gpp). beri perasan jeruk nipis. cek rasa...

  4. 4

    Setelah rasa pas, terakhir masukkan pakcoy..

  5. 5

    Jadiii... kalo sula pedas.. bisa tambah sendiri selera cabe nya.. hehee.. Selamat mencoba yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wolf Zester
Wolf Zester @iradewi_81
pada

Komentar

Resep Serupa