Φακές με κόλιανδρο και κύμινο
Katerina Stergiopoulou @KaterinaSter
Φακές με κόλιανδρο και κύμινο
-
𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶“Κατερίνα, αυτές οι φακές σου έχουν μπει στο οικογενειακό μενού μήνες τώρα…Επιτέλους βρήκα χρόνο να φωτογραφίσω το πιάτο!Εύγε! Υπέροχη πρόταση για μια πιο ιδιαίτερη απόδοση του παραδοσιακού μας πιάτου!” -
𝓜𝓪𝓻𝓲𝓷𝓪“Νοστιμότατη παραλλαγή της κλασικής φακής!!😋” -
Katerina Stergiopoulou“#παρασκευή μεσημέρι τρώμε ελαφριά τοστάκι σε πίτα και τις αγαπημένες μας φακές.” -
Eirinaki“Πάρα πολύ νόστιμες Κατερίνα! Παρελειψα την ντομάτα, πρόσθεσα καρότο και στο τέλος ρίγανη! Τα μπαχαρικά ταιριαξαν υπέροχα, πραγματικά τις απόλαυσα! Σε ευχαριστώ για τη συνταγή ♥️” -
Katerina Stergiopoulou“Προσθέτω και φωτό με κόκκινες φακές οι οποίες παρεπιπτόντως γίνονται στον μισό χρόνο!” -
Cleopatra“Η πρώτη φορά που μπήκα στον πειρασμό να... ξεστρατίσω από την κλασική συνταγή της μανούλας μου και, πραγματικά, αξίζει χίλια μπράβο!!! 👏🏅. Μοσχοβόλησε η κουζίνα μας ... Και το γιαουρτάκι ταιριάζει τέλεια 💝.”
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κύμινο και τον κόλιανδρο και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας για ένα λεπτό περίπου.
- 2
Προσθέτουμε το νερό, την ντομάτα, τις φακές και το αλάτι ανακατεύουμε και το αφήνουμε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε την φωτιά κλείνουμε το καπάκι και και το αφήνουμε να σιγοβράσει. Μόλις μαλακώσουν οι φακές είναι έτοιμο (η ώρα εξαρτάται από πόσο γρήγορα βράσουν οι φακές σας). Έχουμε το νου μας μήπως χρειαστεί και επιπλέον νερό.
- 3
Σερβίρουμε αν θέλουμε με μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι για πιο κρεμώδη υφή και νοστιμιά.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Φακές με κουρκουμά, κύμινο και καπνιστή πάπρικα!!! 👌👌👌 Φακές με κουρκουμά, κύμινο και καπνιστή πάπρικα!!! 👌👌👌
Οι φακές με αυτά τα μπαχαρικά ταιριάζουν πάρα πολύ, η γεύση τους είναι απίστευτη, ακόμα και αυτοί που δεν τις τρώνε αν τις δοκιμάσουν θα γίνει το αγαπημένο τους φαγητό. Αξίζει να τις δοκιμάσετε!!!#2020
-
Φακές σούπα με λαχανικά και πάπρικα Φακές σούπα με λαχανικά και πάπρικα
Νόστιμες, δυναμωτικές φακές σούπα με λαχανικά και ιδιαίτερα μπαχαρικά, με νότες ανατολής.
-
Φακές με κάρυ και κύμινο Φακές με κάρυ και κύμινο
Επί χρόνια δεν μπορούσα να πετύχω τις φακές. Μεγάλη ήττα. Να μαγειρεύω τα πάντα και οι φακές μου να μην τρώγονται!!! Για αυτό και ο καλός μου αποφάσισε να αναλάβει το μαγείρεμά τους και έτσι καταλήξαμε με φακές της προκοπής πλέον!! #Τετάρτη
-
Φακές με κάρυ και butternut squash (κολοκύθα) Φακές με κάρυ και butternut squash (κολοκύθα)
Αυτές οι φακές γίνονται ιδανικά με γαλλικές πράσινες φακές οι οποίες κρατάνε το σχήμα τους αλλά φυσικά χρησιμοποιώ ό,τι έχω στο ντουλάπι μου. Το butternut squash είναι ένα είδος κολοκύθας το οποίο δεν ξέρω αν μπορεί κανείς να βρει στην Ελλάδα αλλά αν δεν μπορείτε να βρείτε νομίζω μια κλασική κολοκύθα θα είναι μια χαρά. Αυτή τη συνταγή την βρήκα μέσω των Weight Watchers και είναι πολύ υγιεινή με ελάχιστο λάδι αλλά αν θέλετε και άλλο λάδι μπορείτε να βάλετε. #2020 #δίαιτα
-
Φακές με καρότο Φακές με καρότο
Μας αρέσουν οι φακές. Νόστιμο φαγητό που τρώνε μικροί μεγάλοι στο σπίτι.
-
Φακές με φαγόπυρο και κόλιανδρο Φακές με φαγόπυρο και κόλιανδρο
Είχα βγάλει έξω τη φακή, είχα βγάλει έξω και το φαγόπυρο και δεν ήξερα τι να αποφασίσω από τα δύο για να μαγειρέψω..... Και σκέφτηκα να τα κάνω και τα δύο, αλλά όχι ταυτόχρονα σε διαφορετικά σκεύη, αλλά μαζί!!! Και έτσι βγήκε ένα εύγευστο πραγματικά αποτέλεσμα που το τίμησα και με το "χρυσό" μου πειρούνι.... Γιατί, ποιός είπε ότι οι "ταπεινές" φακές δεν τρώγονται με χρυσά πειρούνια;;;
-
Φακές με σκορδόψωμο 💕 Φακές με σκορδόψωμο 💕
Μια αποτοξίνωση μετά την κρεπάλη των γιορτών ήταν ότι έπρεπε οπότε για σήμερα φακές.
Ioanna Symeou -
Φακές αλλιώτικες - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου Φακές αλλιώτικες - Με ό,τι έχει το ντουλάπι! Συνταγή της Ασημένιας Μήλιου
Φακές;; Πάλι;;Αν το ακούτε συχνά, δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή μου και δεν θα χάσετε! Γιατί κι οι φακές, μπορεί να έχουν ενδιαφέρον τελικά!!!#φακές #όσπρια #Με ό,τι έχει το ντουλάπι!
-
Φακές με κάρυ και λαχανικά Φακές με κάρυ και λαχανικά
Πετρετζίκης με μια παραλλαγή...Αντί για κλασικές φακές, έβαλα κόκκινες 😋
-
Κοτόπουλο με Κάρυ και Κόκκινες Φακές Κοτόπουλο με Κάρυ και Κόκκινες Φακές
Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω αυτή την συνταγή και έχω ξετρελαθεί. Όποιος αγαπάει το κάρυ αλλά το αποφεύγει λόγω των υψηλών θερμίδων πρέπει να το δοκιμάσει. Η σάλτσα δεν έχει γάλα καρύδας ούτε πάστα κάρυ οπότε γίνεται πολύ ελαφρύ σε θερμίδες αλλά πεντανόστιμο με έντονη γεύση κάρυ και όσο καυτερό επιθυμούμε. Το πιάτο αυτό είναι ένα πλήρες γεύμα από μόνο του αλλά αν θέλουμε το σερβίρουμε και με λίγο ρύζι.#δίαιτα -
Φακές με κουρκουμά, τζίντζερ και λαχανικά Φακές με κουρκουμά, τζίντζερ και λαχανικά
Αγαπημένο θρεπτικό φαγητό για χειμώνα, καλοκαίρι!!Με την προσθήκη των συγκεκριμένων μπαχαρικών γίνεται απίστευτα νόστιμο!!#θρεπτικό #οικονομικό #εύκολο #γρήγορο #μπαχαρικά#φακές #όσπρια #κουρκουμάς #τζίντζερ#Ημερολόγιο2023
Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: 
Lentils with Cilantro and Cumin
Lentils with Cilantro and Cumin Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12289577
Σχόλια