ننخل الدقيق نحط عليه الملح

في حله على النار نحط اللبن او الماء او الاتنين سوي لحد ما يغلو

بعد ما السائل يغلي ننزل بالدقيق ونطفي النار لحد ما تتكون عجينه

براحه هتنزليها على الرخامه وهتقلبي فيها بمعلقه عشان هتبقي ساخنه جداً لحد ما تبرد واعجنيها كويس

بعد ما تتعجن هنسيبها ترتاح ربع ساعة

نقطعها كور متساويه ونغطيها ١٠ دقائق

نفرد كل كوره بسمك رفيع جداً ونكون حاطين طاسه تيفال على النار تسخن وننزل عليها بالعيش مابياخدش ثواني و بيكون عندك اطري والذ عيش هتدوقيه في حياتك وبالف هنا