في مقلاة او طنجرة من الافضل تكون متلسقشي، نعملو الزبدة حتى الذوب نضيفو البصلة مشلضة رقيقة والثوم ملي يتسهطو نزيدو السمك المقطع طريفات ستيتوين. ملي يطيب (يستوي) السمك نضيفو الدقيق ونحركو منوقفوشي التحريك حتى يتحمص ديك الدقيق شوية نضيفو الحليب شوية بشوية وحنا كنحركو حتى تجمعلنا الخليط نخليواه يبريد