تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٣ ساعات
  1. "مكونات العجينة"
  2. 1 علبةلبن زبادي
  3. 1/2 كوبماء
  4. 1/4 كوبزيت
  5. 1 ملعقة كبيرةخميرة
  6. 1 ملعقة صغيرةملح
  7. 1 ملعقة صغيرةسكر
  8. 1 ملعقة صغيرةباكينج بودر
  9. 3 ملاعق كبيرةحليب بودرة
  10. 4 أكوابدقيق
  11. 1 ملعقة كبيرةسمنة
  12. 1 حبةبيض
  13. "مكونات المفروم"
  14. 1/4 كيلومفروم لحم سادة
  15. 1 حبةبصل
  16. 1/2 كوبكرات
  17. 1 حبةطماطم
  18. 1 حبةبيض
  19. 2 ملعقة كبيرةسمسم
  20. "مكونات الطحينة"
  21. 1/4 كوبطحينة
  22. 1 ملعقة كبيرةخل
  23. 1 ملعقة كبيرةملح
  24. 1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  25. 1/4 كوبماء

الخطوات

٣ ساعات
  1. 1

    نخلط مكونات العجينة السائلة اولا (اللبن - الماء - الزيت - الملح - السكر - الباكينج بودر) مع الخميرة حتى يتجانس الخليط ونضيف عليه الحليب ونخلطهم كويس و ٣ اكواب دقيق فقط تدريجيا ونبدأ نعجنها ونخليها تتخمر لمدة ساعة الى ساعتين

  2. 2

    نقطع البصل والطماطم والكرات مربعات صغيرة جدا و نجهز الطحينة(ملح وفلفل اسود وموية)

  3. 3

    نحمس البصل ونحط المفروم لين يستوي

  4. 4

    نضيف كل المكونات على بعض

  5. 5

    بعد ما اتخمرت العجينة نضيف حبة بيضة عليها ونعجنها مرة ثانية ونضيف السمنة وكوب الدقيق ونعجن

  6. 6

    نفردها على الصينية ونحط عليها خلطة المفروم ونرش عليها السمسم

  7. 7

    بعدين على الوجه وحدة بيضة مخفوقة وشرائح طماطم (وممكن بدون بيض)

  8. 8

    في الفرن لمدة ٢٠ - ٢٥ دقيقة على حرارة ٢٠٠ وبالعافية🤍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

Tamador alkhansaa
Tamador alkhansaa @cook_22076143
من اكثر اكلاتك اللي نفسي اجربها🥺❤️

وصفة من

غزل وليد🤍
غزل وليد🤍 @Ghazl_waleed
نُشرت في
JEDDAH

وصفات مشابهة