الخطوات
- 1
نخلط مكونات العجينة السائلة اولا (اللبن - الماء - الزيت - الملح - السكر - الباكينج بودر) مع الخميرة حتى يتجانس الخليط ونضيف عليه الحليب ونخلطهم كويس و ٣ اكواب دقيق فقط تدريجيا ونبدأ نعجنها ونخليها تتخمر لمدة ساعة الى ساعتين
- 2
نقطع البصل والطماطم والكرات مربعات صغيرة جدا و نجهز الطحينة(ملح وفلفل اسود وموية)
- 3
نحمس البصل ونحط المفروم لين يستوي
- 4
نضيف كل المكونات على بعض
- 5
بعد ما اتخمرت العجينة نضيف حبة بيضة عليها ونعجنها مرة ثانية ونضيف السمنة وكوب الدقيق ونعجن
- 6
نفردها على الصينية ونحط عليها خلطة المفروم ونرش عليها السمسم
- 7
بعدين على الوجه وحدة بيضة مخفوقة وشرائح طماطم (وممكن بدون بيض)
- 8
في الفرن لمدة ٢٠ - ٢٥ دقيقة على حرارة ٢٠٠ وبالعافية🤍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
عيش ابو اللحم عيش ابو اللحم
#كوكباد_سعوديمن اشهر المعجنات الحجازية المحببة الى جميع الاعمار ومن الاصناف التقليدية القديمة
-
عيش ابو اللحم ✨ عيش ابو اللحم ✨
العجينة التقليديه الاصليه لعيش ابو اللحم ، حبيت اعملها صفائح كنوع من التغيير وسهله للتوزيع ما تحتاج تقطيع 🙂↕️💕
أم عيسى 🤍 -
-
-
عيش ابو اللحم عيش ابو اللحم
#المريول_العالميالكراث /طماطمالكراث غني بالحديد ويدخل بأعداد كثير من الوجبات الشرقية والسعودية خاصة في حشوة السمبوسك بدل البقدونس والكزبرة كذلك المطبق كذلك المقلية واليوم سنقوم بإعداد صنف يحبه الجميع وهو ((العيش باللحم))طبق لذيذ يزين الموائد السعودية فوزية الحوباني -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12291606
التعليقات