Ayam crispy sambalado mudo

rossafosho
rossafosho @rossafosho
bandung

ayam crispy dipadukan dengan sambalado mudo khas padang, nyummm 😋

Ayam crispy sambalado mudo

10 orang berencana membuat resep ini

ayam crispy dipadukan dengan sambalado mudo khas padang, nyummm 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ayam fillet dada
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. 12 buahcabe hijau besar
  5. 5 butirbawang merah
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyabawang putih bubuk
  9. secukupnyaketumbar bubuk
  10. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong dadu, kemudian bumbui dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk

  2. 2

    Campurkan terigu, tepung maizena, garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk, lalu aduk rata. kemudian, ambil 5 sdm dr campuran kering dan campurkan dengan air untuk jadi pelapis basah (jangan terlalu kental/encer)

  3. 3

    Masukkan ayam ke pelapis basah kemudian ke pelapis kering. lalu goreng ayam di minyak panas yang banyak (deep fry)

  4. 4

    Cincang kasar cabe dan bawang merah. kemudian tumis sampai matang (agak layu)

  5. 5

    Siram tumisan cabe di atas ayam. ayam crispy sambalado mudo siap disajikan!✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rossafosho
rossafosho @rossafosho
pada
bandung
anak kosan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa