Risol mayo smoked beef

syalwa
syalwa @syalwashafirs
Bekasi

Ini paling favorite semua orang dan selalu cocok jadi takjil setiap buka puasa🥰
Bikin yuuk buat stock frozen food di rumah🤩👍

#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #Cookpadcommunity_Bekasi

Source: willgoz kitchen (dengan sedikit modifikasi)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

18-20 porsi
  1. Bahan kulit risol
  2. 350 gramtepung terigu
  3. 600 mlair
  4. 2 buahtelur
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtlada/merica bubuk (opsional)
  8. 2 sdmmentega cairkan (opsional)
  9. Bahan isi
  10. 200 grammayonnaise (saya pakai maestro yg pedas)
  11. 4 buahtelur
  12. 10 lembarsmoked beef
  13. 1 batangDaun bawang (opsional)
  14. Bahan pelapis risol
  15. 1 buahtelur
  16. 30-50 mlair/susu (boleh diganti adonan sisa kulit risol atau diganti telur lagi jadi 2 buah telurnya)
  17. 200 gramtepung panir (atau secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit risol hingga merata dan tidak menggumpal.

  2. 2

    Hangatkan teflon (jgn terlalu panas) lalu angkat teflon, masukkan adonan dan ratakan (digoyang dgn tangan). Setelah rata letakkan di kompor, angkat ketika sudah padat kulitnya.

  3. 3

    Siapkan bahan isi. Saya menggunakan 2 varian isi: 1. Dua telur dihancurkan & dicampur mayonnaise serta daun bawang, 2. Sisa telur lainnya dipotong2 seperti gambar. Smoked beef dipotong memanjang. *semua bahan isi/potongan dpt disesuaikan selera masing2*

  4. 4

    Letakkan bahan isi diatas kulit, lipat sesuai gambar. Setelah dilipat semua, berikan pelapis risol: masukkan risol ke campuran telur+air/susu sbg perekat, kemudian pindahkan ke tepung panir & lumuri hingga rata.

  5. 5

    Risol bisa disimpan di wadah & freezer, atau langsung digoreng hingga kuning keemasan. Selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

syalwa
syalwa @syalwashafirs
pada
Bekasi
Not an expert but excited to share my favorite recipes. Happy cooking!❤️
Lebih banyak

Resep Serupa