خبز البيدا التركي (خبز رمضان)

مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿
مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿 @cuisineoumfadi
الجزائر قسنطينة / عين مليلة

#يوميات_رمضان
#وصفات_الفرولات من ااخف أنواع الخبز لي جربت رووووووعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كأسحليب
  2. ½ كأسماء
  3. م كخميرة الخبز
  4. م كسكر
  5. 3 م كزيت
  6. 4 كؤوسفرينة(تقريبا)
  7. ½ م كملح
  8. للتزين
  9. صفار بيضة + قهوة
  10. جلجلان او سانوج

الخطوات

  1. 1

    اولا نخلط الحليب و السكر والخميرة والماء نخلط بالفوي ونغطيها حتى تخمر حوالي خمس دقائق لما تتفاعل نضيف الزيت ونخلط ونزيد الملح الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية تماما دالي تقريبا 4 كؤوس الا ربع نلم مليح وندلكها من 5 إلى 10 دقائق نغطي العجين ونخليها تخمر مدة 45 د إلى ساعة

  2. 2

    بعد ما تخمر نهبطلها الخمور نعمل دائرة نطرحها في بلاطو نكون حطيت فيه ورق الزبدة

  3. 3

    نخليها تخمر 20 د نشكلها ندير م ص فرينة ونص كأس ماء نغطس فيهم ثلاث أصابع يدي وندير ثقوب على الأطراف ونغطس كل مرة ونزيد المنتصف

  4. 4

    ندهن الوجه بصفار بيضة زائد حليب او قهوة ونرش جلجلان او سانوج وندخلها تطييب في فرن مسخن مسبقا صحة فطوركم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿
نُشرت في
الجزائر قسنطينة / عين مليلة
🌶🍆🥑🍍🍓🍞🍕🍟🍪🥧🍹🍽🍓فراولة 🍓
اقرأ المزيد...

التعليقات (22)

🍓🍓Cuisine zainab 🍓🍓
🍓🍓Cuisine zainab 🍓🍓 @cook_18067962
يعطيك الصحة حبيبتي وصح فطورك ورمضانك مبارك

وصفات مشابهة