يسلق اللحم في مقدار من الماء في قدر ضغط لمدة ساعة مع ١ بصل، ٣ فصوص ثوم، فلفل اسود، كمون، ٤ حبات هيل

يقطع عيش الحب اللي قطع صغيرة ويرص في الصينية

نصب في الصينية على عيش الحب بكمية جيدة (الثوم مع الخل المخفف) + مسلوقة اللحم، الى ان يصبح عيش الحب ليّن وطري

نضع على عيش الحب المسقى بالمسلوقة صوص البيتزا وهو عبارة عن (كشنة بصل وثوم، طماطم معصورة، صلصة طماطم، ماجي، فلفل اسود، كمون، كزبرة ناشفة)

في طاوة على نار بدرجة حرارة عالية نضع القليل من السمن والزيت ونحمر فيه اللحم ونضع عليه البهارات (ملح، فلفل اسود، كزبرة ناشفة، كمون)

وأخيراً نضع اللحم في الصينية، وللزينة كزبرة وبقدونس طازج وصنوبر، وبالعافييية😍