💕 لا تظن العاهات تمنعك من بلوغ الغايات, فكم من فاضل حاز المجد وهو أعمى أو أصم أو مشلول أو أعرج,
فالمسألة مسألة همم لا أجسام.
═══ ¤❁✿❁¤ ═══

الزبادي المنزلي
كيلو حليب عليه كوب زبادي صغير
(ممكن اضافه الفواكه الطازجه او المجففه او العسل ليحبه اطفالك)

الزبادي مفيد جداً للصحه العامه والهضم والتخسيس ومن فوائده

◉ تعزيز صحة جهاز المناعة. ◉ المساعدة في التحكم بالوزن. ◉ تقليل خطر الاصابة بالسرطان. ◉ تعزيز امتصاص بعض المعادن والفيتامينات
——-
اهم حاجه لنجاح الزبادي في المنزل

1 ) يكون الحليب فاتر وليس دافي ولاساخن حتى لايكون في الكوب ماء

2 ) كوب الزبادي اللي هو الخميره يكون بره الثلاجه ويدعك جيداً حتى لاتظهر به حبيبات او تكتلات

3 ) مده التخمير لاتزيد عن ساعة ونص او ساعتين حتى لايحدق المذاق

4 ) بعد انتهاء المده اتركه قليلا ليهدأ واضعه فورا في الثلاجه كل ماكان خارج الثلاجه وقت اطول عمليه التخمير مستمره وبالتاني يحدق معانا

5 ) التخمير ب3 طرق 1- جهاز الزبادي 2- تسخين الفرن مسبقا ثم يقفل ووضع الزبادي ليختمر3- حله كبيره ووضع ماء مغلي ثم وضع الزيادي وتغطيه الحله

6 ) لو هتستعملي جهاز الزبادي لاتغطي الاكواب اثناء التخمير حتى لايكثف ويصبح نصف الكوب ماء