طريقه عمل الزبده من قشطه الحليب
في قانون البشر : "إذا أنكسرت الثقة مره لاتعود" وفي قانون الله : "التائب من الذنب كمن لاذنب له"
سبحانك ربي ما أرحمك💜
═══ ¤❁✿❁¤ ═══
اليوم جيبتلكم حاجه موجوده في بيت كل منا وممكن نستفيد منها كثيرا تعالو نشوف
كلنا بنشتري لبن حليب يوميا حد فكر انه يستفاد منه اكثر من شوربه نعم نقدر نستفيد باننا نشيل القشطه ونجمعها وكل شهر نعمل منها الزبده باستمرار اللي هتوفر علينا شراء زبده وممكن كمان نعمل الكريمه اللباني اللي بتدخل في معظم الوصفات الحلوه والحادقه
• اهم حاجه عشان نأخذ من الحليب القشطه كامله بعد مانغليه نتركه الى ان يبرد في مكان دافي وحتي نستفاد من الانزيمات اللي فيه واللي بتزيد بعد غليه
• وبعد وضعه في الثلاجه يومين باخذ الوجه اللي بيتحول الى قرص سميك من القشطه ماشاءالله
• وهكذا نجمعها في علبه في الفريزر
طريقه عمل الزبده من قشطه الحليب
في قانون البشر : "إذا أنكسرت الثقة مره لاتعود" وفي قانون الله : "التائب من الذنب كمن لاذنب له"
سبحانك ربي ما أرحمك💜
═══ ¤❁✿❁¤ ═══
اليوم جيبتلكم حاجه موجوده في بيت كل منا وممكن نستفيد منها كثيرا تعالو نشوف
كلنا بنشتري لبن حليب يوميا حد فكر انه يستفاد منه اكثر من شوربه نعم نقدر نستفيد باننا نشيل القشطه ونجمعها وكل شهر نعمل منها الزبده باستمرار اللي هتوفر علينا شراء زبده وممكن كمان نعمل الكريمه اللباني اللي بتدخل في معظم الوصفات الحلوه والحادقه
• اهم حاجه عشان نأخذ من الحليب القشطه كامله بعد مانغليه نتركه الى ان يبرد في مكان دافي وحتي نستفاد من الانزيمات اللي فيه واللي بتزيد بعد غليه
• وبعد وضعه في الثلاجه يومين باخذ الوجه اللي بيتحول الى قرص سميك من القشطه ماشاءالله
• وهكذا نجمعها في علبه في الفريزر
الخطوات
- 1
كميه القشطه اللي عندك هتقسميها كوب كوب ضعي ٢كوب قشطه في الخلاط الكهربائي ونص كوب من الحليب البارد من الثلاجه وابدا اضيف الحليب شويه شويه وكل مايحتاج اضيف قليل من الحليب البادر حتى تسهل عمليه المزج حتى ينفصل الحليب عن القشطه وتتحول الى زبده تصبح مثل الكوره في الخلاط اشيلها بسرعه ولاازيد الضرب حتي لاتنحل من جديد واكمل وهكذا حتى نفاذ الكميه
- 2
صفّي السائل اللي طلع منها وتبداي تكوري الزبده زي ماتحبي انا بعملها كور صغيرة عشان بحبها جداً لعمل البيض مش هقولكم على مدي طعمها المميز افضل من اي زبده تذوقتيها من قبل
- 3
وممكن كمان نمزجها او نضربها في الخلاط كثيرا مع الحليب حتى تنحل وتصبح كريمه لباني وتستعمليها للطبخ او الحلويات
- 4
اما السائل اللي خرج منها بعد المزج في الخلاط ده مصل اللبن مفيد جداً ممكن تعجنو به عجينه فطاير مثلا او تحفظوه في الفريزر للمره القادمه
- 5
ياريت كلنا نجربها ونوفر تمن الزبده ده غير طعمها المميز وكمان هتكون موجوده باستمرار عندنا
وبصحة وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
اعملي جبنة من الحليب المقطع 😍 اعملي جبنة من الحليب المقطع 😍
جبنا الحليب و كان برا الثلاجة فبدأ يتقطع و قرروا يتخلصوا منه ، ففكرت ليه ما أعمل منه جبنة و استفيد من مصل الحليب في الفطائر ؟ 😋 و قد كان بحمد الله😊.
-
خبز الحليب والزبده الهش واللذيذ خبز الحليب والزبده الهش واللذيذ
خبز الحليب هش وخفيف👌الحليب🍶في العجينه بيدي ليونه ويخليها طريهوكمان الحليب بيحتوي على اللاكتوز اللي بيضيف شوية حلاوه للعجينه👌الزبده🧈بتدي للمعجنات رائحه وطعم روعه✨ويخلي الكل يسألك العجينه معموله بإيه؟🍔خبز الحليب خفيف وهش#اتفضلوا_معانا_دعاء_الباز#الشيف_الذهبي#عيد_الاضحى
-
طريقة استخراج القشطة الطبيعية من الحليب الطبيعي طريقة استخراج القشطة الطبيعية من الحليب الطبيعي
تعتبر #القشطة مكون اساسي في العديد من الحلويات ..تحضيرها سهل وهناك اكثر من طريقة .. ولكن اسهل طريقة هي استخراج القشطة الطبيعية من الحليب الطازج ..الحليب المجفف لا يصلح ..
-
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى طريقة عمل الحليب المكثف المحلى
افضل تحضيره في المنزل على شرائه من محلات الحلوى
Elein Elein -
قشطة منزلية من الحليب قشطة منزلية من الحليب
#وصفة_بالحليبهالنوع من القشطة سريعه بعملها وبتنفع لكل انواع الحلويات اللي بتحتاج قشطه
-
عمل الحليب المكثف باسهل الطرق عمل الحليب المكثف باسهل الطرق
يدخل الحليب المكثف في كثير من الحلويات
-
طريقة عمل أرز بحليب طريقة عمل أرز بحليب
في قدر غير لاصق، يوضع الحليب والأرز مع نصف كوب ماء ورشة ملح على نار متوسطة مع التحريك المستمر الى ان يكثف
-
طريقة عمل رز بحليب طريقة عمل رز بحليب
في قدر على ناء هادئة، يوضع الحليب والأرز ويحرك كل خمس دقائق لمنع الأرز من الالتصاق، بعد ثلث ساعة من الغليان
-
طريقة عمل التوفي من الحليب المحلى طريقة عمل التوفي من الحليب المحلى
الوصفه, من ابداعات ووصفات. الشيف منال العالم. تحيه لها صراحه تعلمت منها الكثير من الوصفات والابداعات 😍
-
طريقة عمل الزبده البلديه سمنه بلديه للحلويات متل القطايف أو المطبق طريقة عمل الزبده البلديه سمنه بلديه للحلويات متل القطايف أو المطبق
حببت اعمللكم تحويل الزبده الى سمنه بلديه أنا اتعلمتها من أمي الله يرحمها كتييير طيبه الحلو في رمضان ان شاء الله وانا عامله كميه قليله لكي تجربوها ان شاء الله بتعجبكم -
طريقة عمل الزبده البلدي من وجه اللبن وزبدة فيرن طريقة عمل الزبده البلدي من وجه اللبن وزبدة فيرن
تعالوا شوفو الوصفة فيديو على قناتي على اليوتيوب حسيب اللينك في التعليقات مستنياكوا حتنوروني ❤
-
طريقة عمل الجبنه البيضاء المنزليه من الحليب الطازج 🧀🥛 طريقة عمل الجبنه البيضاء المنزليه من الحليب الطازج 🧀🥛
#طريقة_عمل_الجبنه#الجبنه_المنزليه#الجبنه_البلديالأجبان تُعدّ الأجبان بكافّة أنواعها وألوانها وأصنافها من ألذّ وأشهى المأكولات التي تُستخدم في كلّ أنحاء العالم؛ فلا تكاد تخلو مائدةٌ من نوعٍ واحدٍ على الأقل من أنواع الجبن. هناك أجبان توضع في طبقٍ، ويضاف إليها الزيت، ومنها ما يُدهن في ساندويشاتٍ، ومنها ما تُضاف إلى بعض الأكلات مثل البيتزا والمعكرونة وبعض أنواع السَّلطات، ومنها ما تُقلى بزيت الزيتون، إلى غير ذلك من طُرق الإعداد والتقديم للجبنة حسب الرغبة وعادات الطهي. صناعة الجبن من أقدم الصناعات التي عرفها الإنسان وخصوصاً من كان يمتلك الماشية؛ فكانت تجارة الأجبان تُدِّر عليه الربح الوفير؛ ومن أقدم أنواع الجبنة المُصنعة يدويّاً الجبنة البيضاء أو التي تُعرف أيضاً بالجبن البلديّ.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)