الخطوات
- 1
نحضر العجينة لتخمر بين مانحضر الشاورما نذوب الخميرة بكوب ماء دافئ وملعقة سكر وملعقة طحين ونذوبها لتذوب ونتركها لتنهض الخميرة وتفور ، ننخل الطحين مرتين ونضيف باقي المواد الجافة وخليط الخميرة والزيت واللبن والماء ونعجن كويس لنحصل على عجينة ملساء ونغطيها ونتركها ترتاح لتخمر
- 2
نغسل صدر الدجاج جيدا ونقطعه اصابع رفيعه ونحط عليها ملح وفلفل وملعقة خل وعصير نص ليمونه ولبن ونتركها منقوعه ساعتين
- 3
نضع ٢ ملعقة كبيرة زيت بمقلاية ونضيف قطع الدجاج ونقلب ونضيف كاسة صغيرة مي ونخفف الحرارة لتستوى وتنشف ميتها ثم نحط شرايح بصل وملعقة سمنة وفليفلة خضرا وبندورةو نقلبها ونطفي تحتها ونتركها تبرد...
- 4
وندهن الصينية زيت ورشه سميد ونفرد العجينه بالسماكة الي بتحبوها وندهنها صلصه بفص توم وملعقةزيت ورشه ملح وزعتر ونحط فلفل اخضر وطماطم وقطع الدجاج الشاورما ونتركها تخمر وهي بصواني حوالي ربع ساعه
- 5
نسخن الفرن ونحطها بالفرن لتستوي من تحت وبعدين نطلعها ونحط جبنة موزاريلا ورشه زعتر ونشغل الشوايه من فوق ونحمرها مشان الجبنه تسيح..يادوب تسيح نطلعها مشان ماتنشف
- 6
والف صحه يارب 😘😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)