ننظف الدجاج ونسلقه لحتى يستوي

بشر بالمبشره جميع المكونات البصل والبطاطا والجزر

نضعه في مقلاه ووضع زيت كميه قليله من الزيت ومن ثم نضغ الحشوه هي الجزر والبطاطا والبصل التي بشرناها

نقلبها ومن ثم وضعها ع نار 🔥 هادئه جدا لكي ويجب كل فتره فتحها وتحريكها لكي لاتلتسق وتحترق

بعدها عندما يستوي الدجاج يتم تصفيته جيدا من الماء وبعدها يتم تفتيته باليدين لحبات صغيره ورفيعه

وعندما تستوي الحشوه يتم وضع عليها الدجاج بعد تفتيته وخلطه مع بعض

ووضع الكاري والملح والفلفل الاسود

وعند تحضير الحشوه.. نحضر السمبوسه ونحشي فيها