Csokis párna

Zombor-Tóth Szimonetta
Zombor-Tóth Szimonetta @szimonetta
Ózd

Szerelem első harapásra. Puha, lágy tésztájú, finom csokis töltelékkel. Ha melegen fogyasztjuk, akkor a lágy, folyós, megolvadt csokoládét érezhetjük a szánkban. Másnap is nagyon puha, persze csak ha marad!😊 Variálható a töltelék akár túróval, fahéjjal stb. Nekünk ez a csokis verzió a nagy kedvenc😊

Csokis párna

Szerelem első harapásra. Puha, lágy tésztájú, finom csokis töltelékkel. Ha melegen fogyasztjuk, akkor a lágy, folyós, megolvadt csokoládét érezhetjük a szánkban. Másnap is nagyon puha, persze csak ha marad!😊 Variálható a töltelék akár túróval, fahéjjal stb. Nekünk ez a csokis verzió a nagy kedvenc😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc + pihentetés
20db
  1. Tésztához:
  2. 50 dkgfinomliszt
  3. 7 dkgporcukor
  4. 3 dkgfriss élesztő
  5. 1/2 teáskanál
  6. 10 dkgtejföl
  7. 8 dkgpuha vaj
  8. 1 dbtojássárgája
  9. 2 dltej
  10. Csokis töltelékhez:
  11. 10 dkgpuha vaj
  12. 6 evőkanálporcukor vagy ízlés szerint
  13. 2 evőkanálcukrozatlan kakaópor
  14. 8 dkgétcsokoládé
  15. Tetejére:
  16. 1 dbtojásfehérje
  17. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

50 perc + pihentetés
  1. 1

    Langyos tejben egy pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.

  2. 2

    A lisztet és a porcukrot egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót. Hozzáadjuk a tejfölt, a puha vajat és a tojássárgáját végül a felfuttatott élesztőt. Bedagasztjuk a tésztát. Picit lágyabb tésztát kell kapnunk. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesszük.

  3. 3

    A puha vajat egy tálba tesszük, és egy kicsit átkeverjük, hogy könnyebb legyen beledolgozni a többi hozzávalót. Hozzáadjuk a porcukrot és elkeverjük benne, majd jöhet hozzá a kakaópor is amivel teljesen dolgozzuk simává a krémet. Az étcsokit apróra vágjuk.

  4. 4

    A megkelt tésztát 4 részre osztjuk és gömbölyítjük őket. Az első tésztánkat enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk, majd megkenjük a krém negyedével és megszórjuk csokival, majd feltekerjük és 5 egyforma részre vágjuk. Ezt megcsináljuk a többi tésztánkkal is.

  5. 5

    Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket úgy, hogy a tészta lezárása alul legyen. Picit távolabb tegyük őket egymástól, hisz még sülés közben nőni fognak.

  6. 6

    A sütőt előmelegítjük 170 fokra és a sütiket letakarva hagyjuk még kelni 40 percig. Pihenés után kenjük le őket tojásfehérjével és süssük készre kb. 20-25 perc alatt. Hagyjuk hűlni, majd porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zombor-Tóth Szimonetta
Közzétéve:
Ózd

Szöveges kommentek

Hasonló receptek