Bola-bola Ubi Ungu

doc vikar
doc vikar @cook_22804526

Menu buka puasa dengan ubi ungu. Bagi yang kurang suka manis, sebaiknya sedikit saja menambahkan gula merah sebagai isian karena dari ubi sendiri sudah manis, apalagi yang masak... lebih manis lagi 😋

Bola-bola Ubi Ungu

6 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa dengan ubi ungu. Bagi yang kurang suka manis, sebaiknya sedikit saja menambahkan gula merah sebagai isian karena dari ubi sendiri sudah manis, apalagi yang masak... lebih manis lagi 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahubi ungu
  2. 4 sendok makangula pasir
  3. 1/2 sendok makangaram
  4. 3 sendok makantepung maizena
  5. 2 sendok makanterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi ungu, biarkan dingin. Kupas kulit ubi.

  2. 2

    Haluskan ubi ungu dengan sendok.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan tepung maizena. Campur hingga rata.

  4. 4

    Aduk dengan tangan hingga tercampur rata.

  5. 5

    Bentuk pipih campuran ubi, masukkan gula merah atau keju di tengah, lalu tutup kembali adonan.

  6. 6

    Bentuk adonan seperti bola.

  7. 7

    Campur terigu dengan air. Balut bola ubi dengan campuran terigu tadi, lalu digoreng dengan minyak panas.

  8. 8

    Bola-bola Ubi Ungu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
doc vikar
doc vikar @cook_22804526
pada

Komentar

Resep Serupa