Az élesztőt felfuttatom a tejbe egy kis cukorral. A margarint kicsit megolvasztom mikróba, és elkeverem benne a cukrot és a sót.

Az élesztőt, a cukros margarint és a tojást a liszthez adom, alaposan összegyúrom. Konyharuhával letakarom, meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztem.

A tésztát enyhén lisztezett deszkán kb. fél cm-re nyújtom. Köröket szaggatok belőle, én pohárral csináltam. Egy kevés nutellát a közepébe rakok, és alaposan összecsípem a tésztát. Gombóc alakú lesz, ezeket tepsibe a muffin formákba rakom.

Konyharuhával letakarom, fél óráig langyos helyen kelesztem. Addig a sütőt előmelegítem 200 fokra. Fél óra elteltével lekenem a tetejét tojással, és 10 perc alatt megsütöm.