Rendam kolang kaling dg air beras (air beras cucian kedua ya bun) semalaman. Tujuannya agar hilang lendir pd kolang kaling

Esoknya kemudian bilas kolang kaling dg air mengalir hingga bersih. Kemudian kolang kaling kita rebus sekitar 15/20 mnt. Tiriskan

Masak gula dg air sebanyak 100 ml. Hingga larut beri pewarna makanan. Jika tidak suka boleh skip y bun

Setelah air gula dingin baru masukkan kolang kalingnya beri sirup marjan setengah botol, aduk rata dan diamkan semalaman.

Esoknya tiriskan kembali kolang kaling dan air gulanya jgn dibuang. Panaskan air gula hingga mendidih dan mengental kemudian dinginkan.

Setelah air gula dingin masukkan kembali kolang kaling nya aduk rata, kemudian simpan dlm wadah tertutup dan masukkan kedalam kulkas.

NB : tujuan air gula direbus dua kali adalah untuk membuat manisan lebih awet dan manisan kolang kalingnya tambah manis