فطائر تركية هايلة وإقتصادية
الخطوات
- 1
في إناء نضع المكونات الجافة ونمزجها جيداً وبعدها الخميرة الكيميائية و الملح وبعدها نلم العجينة بالحليب مع مراعاة نوع الفرينة اي نضيف الحليب بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية
- 2
نقوم بفتح العجينة على طاولة العمل ونضع عليها ملعقة الزبدة وندلكها حتى تختفي تماما وتصبح العجينة رطبة نتركها ترتاح لمدة 15د حتى يتضاعف حجمها
- 3
نهبطوا للعجينة التخمار ونشكلها حربوش ونقطعوا الى 8 قطع او 10 حسب رغبتك نشكل القطع على شكل كويرات صغيرة نغطيها بكيس لتجنب جفاف العجينة و نخدموا بالوحدة نفتحوا الكرة بالحلال على شكل مستطيل نعمروها بالحشو ونغلقوا الاطراف جيداً
- 4
في مقلاة مدهونة بالزبدة نضع الفطيرة ونقوم بطلاء الوجه العلوي تطهى على نار 🔥هادئة وتقلب حتى تتحمر مليح وبالصحة والعافية وهذ الوصفة ناجحة وسهلة مكوناتها متوفرة في كل بيت بالصحة والهناء حبيباتي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
فطائر تركية صيفية بمكونات إقتصادية فطائر تركية صيفية بمكونات إقتصادية
#الشيف_الذهبي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات